Tracy Norris
Kong, pòm, ak pwa gen tan yo nan mwa septanm nan. Opòtinite pafè a ranpli rezèv sezon fredi ou a nan jele kwen frwiti oswa jwi yon chutney pòm ak pwa ak fwomaj bon gou.
Fwi ki pi popilè: pòm lan
"Yon pòm yon jou kenbe doktè a lwen" se di a, yon pòm yon jou kenbe doktè a lwen. Pòm nan se youn nan kalite fwi ki pi popilè nan Almay. Chak nan nou manje anviwon 250 pòm nan yon ane. Sa a pa sèlman vle di pòm yo fre, men tou, pòm yo nan tat pòm, strudel pòm, nan sòs pòm, oswa bato pòm. Men, se pa tout pòm yo menm. Apeprè 1000 varyete pòm diferan yo reprezante nan peyi nou an. Varyete Gala, Jonagold, Braeburn, ak Elstar se yo ki pami moun ki pi koni.
Yo rele pòm nan "bwòs dan lanati". Gen anpil pèktin ki gen anpil valè nan koki li yo epi li rich tou nan asid fwi esansyèl. Pòm bon gou chak jou ak nan chak okazyon: kòm yon ti goute pandan repo, apre espò - oswa pou kwit manje, torréfaction, ak boulanjri.
Dous ak juicy: pwa
Pwa a fè pati fanmi fwi pome. Kòm yon fwi pome, pwa a, Se poutèt sa, gen anpil vitamin ki gen anpil valè ak mineral, tankou vitamin C oswa kalsyòm. Pwa jeneralman gen yon ti kras plis fruktoz, men mwens asid pase pòm, pou egzanp. Se poutèt sa yo konsidere yo dwe fasil sou vant la ak pi fasil yo dijere pase lòt kalite fwi. Menm jan ak pòm nan, pi fò nan vitamin yo anba po pwa a, kidonk li pi bon yo manje fwi a lave ak unpeeled.
Gen varyete inonbrabl nan pwa. Moun ki renmen bwason ki gen anpil prèv yo pwobableman pi abitye ak varyete Williams Christ, ki soti nan Brandy fwi ki gen menm non an tou te fè. Fwi pou Obstler sa a anjeneral soti nan verje Meadow ki gen fwi pa apwopriye kòm fwi tab. Anplis pwa tab abityèl yo, gen tou pwa pou kwit manje. Sa yo pa apwopriye pou konsomasyon kri, yo premye dwe kwit, jan non an sijere. Pwa kwit yo ideyal pou yon konpot oswa kòm yon engredyan dous nan asyèt bon plat.
Fwi a an gonfle: kwen
Nan premye gade, anpil konfonn kwen an ak yon pòm oswa yon pwa. Men, amater yo kwen imedyatman rekonèt ke fwi a an gonfle se yon kwen. Yo fè yon distenksyon ant kwen pòm yon ti jan brak ak kwen pwa yon ti jan pi modere. Kontrèman ak fanmi pwòch li yo, pòm yo ak pwa, kwen an dwe netwaye anba lwil li yo epi kwit anvan li ka manje. Apre sa, sepandan, li ka devlope bon sant frwiti li yo lib epi li pafè pou fè konfiti, jele, ak ji. Li se tou bon nan yon varyete de asyèt dous ak bon plat.
Kong lan se te yon remèd eseye ak teste pou pwoblèm dijestif ak enflamasyon nan tout kalite depi tan lontan. Anpil mineral ak eleman tras asire bon transpò oksijèn ak ankouraje metabolis selilè.
Se konsa, antre nan kwizin nan, jwenn mete, ale! Kong lan se nan sezon jiska novanm epi li gen yon bon sant patikilyèman frwiti lè li temwen premye jèl la. Anplis de sa, li se pi fasil pou trete.
