John Myers
Avwàn woule gen anpil bon pwopriyete: yo bay enèji, gen yon efè pozitif sou nivo kolestewòl ak sik nan san, epi yo gen fè, mineral, ak vitamin. Yo ka jwenn nan yon gran varyete asyèt ak varyasyon. Men, ki jan ou ta dwe manje farin avwàn - kri oswa kwit?
Manje farin avwàn byen
Manje farin avwàn kri oswa kwit? Pa gen aktyèlman okenn bagay tankou 'byen' oswa 'mal' isit la, sa depann de metabolis endividyèl ou ak lòt rejim ou an.
Èske avwan yo vrèman kri?
Majorite flak avwàn ki disponib nan boutik yo pa konplètman kri de tout fason - apre yo te fin min ak anvan yo te vann yo, yo te deja dekalse, vapè, kwit (tretman chalè 90 minit, 100 degre Sèlsiyis), Lè sa a, chalè imid- trete, epi finalman bourade. Pwosesis sa yo asire yon rediksyon nan kontni an lanmidon segondè ki afekte dijesyon, mwens imidite, epi konsa yon lavi etajè ki pi long.
Remak: Gade ak anpil atansyon nan pake a lè w ap achte—farin avwàn sikre gen tòn sik, amelyore gou, ak twòp sèl.
Manje farin avwàn kri
Manje flak avwan kri, pou egzanp nan muzli manje maten ou a, estabilize oswa ranfòse mouvman entesten akòz roughage la. Sepandan, gen tou yon gwo dezavantaj: farin avwàn kri gen asid fitik, ki mare eleman nitritif ki genyen nan francha avwan. Sa a anpeche absòpsyon engredyan sa yo ki an sante nan kò a. Sepandan, si ou manje yon rejim balanse otreman, konsome farin avwàn kri an sekirite, kidonk, ou ka manje farin avwàn kri oswa kwit, tou depann de apeti ou. Manje kri, pou egzanp, ta dwe peye yon ti kras plis atansyon paske yo trè depann sou eleman nitritif yo.
Tranpe flak yo nan dlo, lèt, oswa likid ou chwazi a pou 30 minit kraze asid fitik la: Sa vle di ke eleman nitritif enpòtan yo, vitamin, ak mineral nan francha avwan yo mwens mare ak pi fasil pou kò nou absòbe.
Manje farin avwàn kwit
Kontrèman ak tranpe, kwit manje pa gen okenn efè sou asid fitik la, okontrè - vitamin enpòtan ak eleman nitritif yo pèdi lè chofaj. Sa a pa fè farin avwàn an malsen, men mwens eleman nitritif dans pou kò nou. Ou kapab tou pimp labouyl ou a ak kèk fwi oswa nwa. Farin avwàn kwit ede ak pwoblèm nan vant paske labouyl la ankouraje yon poupou mou.
Remak: Flak avwàn ka aktyèlman ede w ak maladi gastwoentestinal: fib ki genyen nan flak yo pwoteje manbràn mikez ou a soti nan ji gastric asid, agresif ak yon kalite kouch.
