John Myers
contents
show
Engredyan
Boulèt fwa:
- 300 g Fwa kochon / altènativman fwa vyann bèf
- 225 g Pen
- 150 g Margarin
- 50 g 1 Zonyon
- 3 moso Ze
- 1,5 ti kiyè Sèl
- 4 gwo zongle Sèl lanmè koryas soti nan moulen an
- 4 gwo zongle Noutmèg ki fèk griye
Legim:
- 150 g 3 kawòt
- 100 g 1 moso seleri
- 50 g 1 pwaro
Pike ze:
- 3 moso Ze
- 3 ti kuiyè Kwit manje krèm
- 1 ti kiyè Bouyon poul enstantane
- 1 ti kiyè Timerik tè
- 3 gwo zongle Sèl lanmè koryas soti nan moulen an
- 3 gwo zongle Noutmèg ki fèk griye
- 1 sak frizè
Pasta:
- 100 g Nouy soup
- 1 ti kiyè Sèl
Soup:
- 3,5 lit. Kwit bouyon vyann bèf bouyi / Gade resèt mwen an: *)
- Altènativman 3.5 lit bouyon vyann bèf (10 ti kiyè bouyon enstantane)
- 4 ti kuiyè Tise byen koupe pèsi
- 1 ti kuiyè Plan Maggi
Sèvi:
- Pèsi koupe pou gani / voye
enstriksyon
Boulèt fwa:
- Netwaye fwa a, retire tandon yo, koupe an moso ak pure tise byen. Kale zonyon an, koupe an moso ak pure tise byen. Mete tout engredyan (300 g fwa vyann kochon pi, 225 g pen, 150 g magarin, 1 zonyon pire apeprè 50 g, 3 ze, 5 ti kiyè sèl, 4 gwo zongle gwo sèl lanmè ki soti nan moulen an ak 4 gwo zongle frèch griye. noutmèg) nan Mete nan yon bòl, melanje / mase byen epi kite kanpe nan frijidè pou 30 minit.
Legim:
- Peel kawòt yo ak peeler la, grate 2 nan 1 lam dekorasyon ak grate a flè legim / peeler epi koupe an tranch dekoratif flè kawòt (apeprè 4 - 5 mm epè) ak kouto a. Netwaye seleri a, premye koupe an tranch, answit nan bann epi finalman an ti kawo. Netwaye epi lave pwaro a epi koupe an bag.
Pike ze:
- Ze (3 moso) ak krèm pou kwit manje (3 gwo kiyè), bouyon poul enstantane (1 ti kiyè), timerik tè (1 ti kiyè), gwo sèl lanmè ki soti nan moulen an (3 gwo zongle) ak noutmèg frèch griye (3 gwo zongle) fwe ak vide nan yon sache frizè. Ranpli yon po ak dlo, ajoute sak frizè a ak melanj ze a, asire w ke sak frizè a rete louvri nan tèt la. Li posib mete mwatye yon kouvèti sou li. Koulye a, mitone jiskaske melanj ze a konche / fèm. Retire, koupe sak la louvri, kite melanj ze a refwadi yon ti kras epi koupe an ti kawo.
Pasta:
- Kwit pasta yo nan dlo sale (1 ti kiyè sèl) dapre enstriksyon ki sou pake a epi vide nan yon Van kwizin.
Soup ak boulèt fwa, legim, flan ze ak nwa ..
- Chofe bouyon an (3.5 lit), ajoute legim yo (flè kawòt, seleri pant ak bag pwaro) ak mitone / kwit pou apeprè 10 minit. Avèk men mouye, fòme ti boulèt fwa nan mas boulèt fwa a epi glise nan soup la mitone. Kontinye jiskaske tout mas boulèt fwa a fin itilize. Ajoute flan ze koupe a, nouy soup yo ak pèsi a tise byen koupe epi sezon ak Maggi séchage (1 ti kuiyè) gou. *) Vyann bèf bouyi ak sòs à la Svieckova, boulèt Böhm, kawòt siwo myèl ak seriz.
Sèvi:
- Sèvi soup la cho, vide ak yon ti pèsi.
