John Myers
contents
show
Engredyan
Pou soup la
- 2 Konkonm
- --- noch besser, wenn erhältlich ---
- 4 Tè konkonm
- 1 mwayen Zonyon fre
- 1 L Krèm
- 500 ml Bouyon legim
- 1 ti kuiyè Tomat keratin
- 2 ti kuiyè Moutad dous
- 2 pakèt Dill fre
- 1 ti kuiyè Bè
- 1 gout Lwil
- Sèl ak pwav
- Sik
Kòm yon topping
- 8 tranch Dejene bekonn
- 8 tranch Lwil pou fri
enstriksyon
preparasyon pou
- Kale, nwayo ak tise byen koupe konkonb la. Kale zonyon an epi tou tise byen koupe li. Koupe Dill la.
preparasyon pou
- Fry zonyon an nan grès la cho (bè ak lwil oliv ka chofe moute pi cho pase bè plenn) jiskaske translusid. Swe kib konkonb yo tou. Yon ti tan griye keratin tomat la. Deglaze tout bagay ak krèm nan ak stock. Pliye Dill la ak moutad ak mitone pou apeprè 10 minit. Lè sa a, pure soup la ak sezon ak sèl, pwav ak sik. Kim ankò yon ti tan anvan sèvi.
Topping
- Fri bekonn sou tou de bò yo nan yon ti lwil epi ajoute nan soup la. Sa ta dwe travay tou nan alantou 100 ° nan dife pou chofe fou a san grès siplemantè, men fou mwen an te okipe. 😉
komantasyon
- Soup la se yon òji krèm, men nenpòt moun espere yon lòt bagay nan yon resèt Horst Lichter? Men, li bon gou! Soup sa a ka manje tou frèt lè tanperati a ase cho, men mwen renmen li pi byen lè li cho.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 233kilokaloriIdrat kabòn: 2.6gPwoteyin: 2.5gGrès: 24g
