Soup / Ragou: Krèm mens tomat ak marmite fwomaj ak Basil

5 soti nan 6 vote
Total tan 45 minit
Kou Dine
Cuisine Ewopeyen
Sèvi 6 moun
Kalori 100 kilokalori

Engredyan
 

Pou séchage:

  • 2 ti kuiyè Lwil legim
  • 1 Wouj zonyon
  • 1 Lay lay
  • 1 pòl Poro
  • 1 Piman vèt
  • 1 Piman jòn
  • 3 ti kuiyè Tomat keratin
  • 1,5 l Bouyon legim cho
  • 1 ti kapab Tomat koupe
  • 1 piki Vinèg diven wouj
  • 200 g Processed cheese “Garlic Herbs”
  • 150 g Fwomaj zèb trete
  • 1 Ti ponyen Basil ki fèk koupe
  • Sèl, pwav nwa soti nan moulen an
  • 1 zongle Sik
  • 1 zongle Kayèn pwav
  • 1 ti kiyè Melanj epis Italyen
  • 1 ti kiyè Poud paprika fimen
  • 1 ti kiyè Paprika dous
  • 1 ti kiyè Siwo myèl

enstriksyon
 

  • Kale zonyon an ak lay lay epi koupe tise byen. Netwaye epi lave piman yo ak pwaro. Koupe pwaro a nan bag epi koupe pwav la.
  • Chofe lwil la nan yon gwo marmite epi fri jiskaske friz. Apre 5 minit ajoute legim yo koupe ak fri pou 5-7 minit. Brase nan keratin tomat ak boukannen pou 1-2 minit.
  • Deglaze ak stock legim cho, tomat koupe yo ak vinèg diven wouj la. Pote tout bagay nan bouyi, alalejè sezon ak sèl ak pwav. Brase nan sik, kayèn pwav, melanj epis Italyen ak poud paprika. Mitone sou chalè medyòm pou apeprè 15 minit, brase detanzantan.
  • Mete fwomaj trete a nan chodyè a epi chofe l. Sezon soup la ankò pou gou ak matche ak siwo myèl la. Finalman brase Basil la. Fè aranjman pou soup la an pòsyon nan plak gwo twou san fon epi sèvi. Bon apetit epi pran plezi nan kwit manje lakay ou!

Nitrisyon

Sèvi: 100gKalori: 100kilokaloriIdrat kabòn: 1.2gPwoteyin: 5.7gGrès: 8.1g

Posted

in

by

kòmantè

Kite yon Reply

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make *

To resèt sa a