John Myers
contents
show
Engredyan
- 500 g Espageti
- 4 lit. Dlo
- 2 ti kiyè Sèl
- 1 ti kiyè Timerik tè
- 2 ti kuiyè Lwil oliv
- 250 g Vyann bèf
- 200 g 2 kawòt
- 50 g 1 Zonyon
- 200 ml Bouyon vyann bèf (1 ti kiyè bouyon enstantane)
- 400 g 1 vè boloyz
- 2 ti kuiyè Sunflower lwil oliv
- 2 ti kuiyè Bè
- 200 g 1 krèm pou kwit manje
- 1 ti kiyè Sik
- 200 g Roma salad
- Sylt sòs (pwodwi fini!)
- Parmezan fwomaj
enstriksyon
- Kwit espageti a nan anpil dlo sale (4 lit dlo + 2 ti kiyè sèl) tè ak timerik (1 ti kiyè) jiskaske li fèm nan mòde a dapre enstriksyon ki sou pake a, vide nan yon Van kwizin, retounen nan marmite a cho. epi voye yo ak lwil oliv (2 ti kiyè) pou anpeche yo kole ansanm. Kale kawòt yo ak peeler la, koupe pwent yo, premye an tranch, answit nan bann epi finalman an kib trè byen. Kale zonyon epi koupe tise byen. Chalè lwil tounsòl (2 ti kuiyè) ak bè (2 ti kuiyè) nan yon chodyè, fri vyann bèf filange jiskaske friz, ajoute kib kawòt yo ak kib zonyon, fri yon ti tan ak deglaze / vide nan vyann bèf la (200 ml). Mitone tout bagay pou apeprè 10 minit jiskaske likid la prèske bouyi. Brase li ankò e ankò. Ajoute vè boloyz la epi brase-fri yon ti tan. Rense vè boloyz la ak krèm pou kwit manje a epi ajoute / brase nan chodyè a. Finalman, ajoute sik (1 ti kiyè) nan gou. Netwaye, lave, file sèk leti a epi koupe an bann amann. Griye parmesan an fre. Divize espageti a sou 4 plak, ajoute boloyz la, voye ak parmesan epi sèvi. Sèvi ak sòs salad Roma ak sòs Sylt.
