John Myers
contents
show
Engredyan
- 500 g Piman wouj pwente
- 1 mwayen gwosè Echalot fre
- 1 ti kuiyè Lwil oliv kolza
- 200 ml Bouyon legim, enstantane
- 6 ti kuiyè Ajvar
- 400 g Espageti
- 200 ml Krèm vide
- 60 g Parmesan ki fèk griye
- 2 moso Ze
- 1 kabann Cress (kreson jaden)
- Sèl ak pwav
enstriksyon
- Retire echalot la epi koupe an ti moso. Lave piman pwent yo, netwaye, koupe an mwatye, retire grenn yo epi koupe kaka a an ti moso. Chofe lwil oliv kolza nan yon marmite, sote paprika ak echalot yon ti tan ladan l. Vide nan stock la legim, sezon ak ajvar, sèl ak pwav, pote nan bouyi a ak mitone pou 8-10 minit.
- Antretan, kwit espageti a nan anpil dlo sale dapre enstriksyon ki sou pake a.
- Fwe ze yo ak parmesan an ak krèm. Tise byen pure sòs paprika ak yon blenndè men. Melanje ze a, krèm ak melanj Parmesan nan sòs la paprika epi pote nan bouyi. Drenaj ak drenaj espageti yo. Melanje nouy yo ak sòs paprika sou asyèt epi sèvi ak yon ti kreson Sèvi vide.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 191kilokaloriIdrat kabòn: 20.4gPwoteyin: 7gGrès: 9g
