John Myers
contents
show
Engredyan
Epis - Chokola - Mousse
- 150 g Chokola nwa couverture
- 1 Ze
- 30 g Sik
- 1 ti kiyè Epis pen jenjanm
- 200 g Krèm vide
- 1 pakèt Krèm rèd
- 1 pakèt Sik vaniy
- 1 zongle Sèl
ak konpot kumquats
- 150 g Kumquats fre
- 2 gwo kiyè Sik
- 1 Star aniz
- 200 Mililit ji zoranj
Sèvi
- Poud sik
enstriksyon
Epis - Chokola - Mousse
- Apeprè koupe kouvèti a epi kite l fonn sou yon beny dlo cho. Kite refwadi.
- Separe ze. Refwadi blan ze yo. Melanje jòn ze ak sik ak epis santi bon jiskaske krèm. Brase nan kouvèti a.
- Fwe krèm nan ak krèm nan vide ak sik vaniy jiskaske rèd. Pliye anba melanj chokola a. Bat blan ze yo ak sèl jiskaske yo rèd epi pliye tou. Refwadi mousse a pou de a twa èdtan.
ak konpot kumquats
- Lave epi sèk kumquats. Tranch. Retire pip yo nan pwosesis la. Pote nan yon bouyi nan yon marmite ak sik, aniz zetwal ak ji zoranj. Mitone dousman sou yon chalè ki ba pou 10 minit. Pran li nan recho a epi kite l refwadi.
Sèvi
- Sèvi ak yon kiyè mouye, koupe lob yo nan mous la epi fè aranjman sou plak desè ansanm ak konpot kumquats la. Pousye kwen plak la ak sik an poud.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 225kilokaloriIdrat kabòn: 29.8gPwoteyin: 2.8gGrès: 10.3g
