Soup Nouy Azi pikant ak aspèj Thai
Pafè pikant soup nouy Azi ak resèt aspèj thai ak yon foto ak enstriksyon senp etap pa etap.
- 1 Chilli pepper
- 20 g jenjanm
- 1,5 ti kiyè lwil wowoli griye
- 750 ml bouyon legim
- 100 g nouy diri
- 100 g aspèj Thai
- 3 Spring zonyon fre
- Peel jenjanm, koupe piman an mwatye, retire nwayo yo si sa nesesè. Koupe chili a ak jenjanm nan bann amann. Chofe mwatye yon gwo kiyè lwil wowoli nan yon marmite, fri chili a ak jenjanm nan li alalejè. Vide stock legim la epi pote nan bouyi.
- Add nouy diri ak mitone dousman pou apeprè 2 minit.
- Koupe bout bwa nan aspèj Thai ak mwatye pye aspèj yo, ajoute aspèj la nan soup la ak mitone pou yon lòt 3-4 minit. Sezon gou ak lwil wowoli.
- Netwaye zonyon prentan yo epi koupe an bag mens ke posib. Gaye soup cho nouy Azyatik ak aspèj Thai sou plak epi sèvi vide ak zonyon prentan.