John Myers
contents
show
Engredyan
Pou vapeur:
- 4 ti Zonyon, wouj
- 2 mwayen gwosè Dan lay, fre
- 10 g Jenjanm, fre oswa nan frizè
- 1 ti Kawòt
- 50 g Plant mangous, fre
- 2 ti kuiyè Sunflower lwil oliv
- 30 g Nouy vè, sèk, Lachin, (kalite espageti)
- 2 ti Piman (yo), wouj, fre oswa nan frizè
- 80 g Dlo
- 1 ti kiyè Bouyon poul, bouyon Kraft
Pou abiye an:
- 4 ti kuiyè Kecap Tim Ikan
- 1 ti kuiyè Vinèg, nwa, Chinwa
- 1 Lacho, jis ji nan li
- 3 ti kuiyè ji zoranj
- 3 ti kuiyè Bouyon, soti nan vapeur
- 2 ti kuiyè Spring woulo liv sòs, Lachin
- 1 ti kiyè Sik, amann, blan
Gani:
- Melon siwo myèl, koupe an moso
- Grenn wowoli, blan
- Chili wouj fri yo
enstriksyon
preparasyon:
- Kite krevèt yo dekonjle nan pake a. Bouche epi kale ti zonyon yo ak dan lay nan tou de bout. Koupe zonyon yo an ti moso. Peze dan lay yo. Lave epi kale jenjanm fre. Griye kantite lajan ki nesesè yo sou yon rap amann. Mete zonyon yo, lay, ak jenjanm nan yon bòl pi gwo.
- Lave kawòt la, koupe tou de pwent yo, kale, kale bann apeprè. 8 cm nan longè ak peeler la 16 epi mete yo pare. Rense plant pwa mung yo byen ak vapè pou 1 minit. Rense l avèk dlo frèt epi vide byen, apresa gaye sou yon plat pou sèvi.
Nouy yo vè:
- Kwit nouy yo vè nan approx. 300 g dlo sale pou 4 - 6 minit (note enstriksyon yo pou kwit manje sou pake a!). Ajoute bann kawòt yo nan dènye minit. Souch epi koupe an pi piti moso ak sizo.
Lwil chili a:
- Chofe lwil tounsòl la nan yon chodyè, fri piman wouj yo nan li (pa kite yo vin nwa!), Retire. Vide lwil la cho sou zonyon yo, lay ak jenjanm. Add nouy yo vè, melanje tout bagay byen epi distribye sou plant yo mung.
Gani:
- Pou gani youn nan yon melon siwo myèl, fè dekoupaj, kale epi koupe an moso. Mete sou bòl la sèvi. Finalman, mete krevèt yo dekonjle nan yon Van ak vapè woz sou yon ti dlo ak yon kouvèti. Lè sa a, mete sou nouy yo vè.
Montre tan:
- Melanje engredyan yo pou abiye an ak farinen sou nouy yo vè ak krevèt. Gani epi sèvi nan tanperati chanm.
atachman
- Kecap Tim Ikan: Kecap Tim Ikan - yon sòs soya dou, nwa, malte-pikant.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 17kilokaloriIdrat kabòn: 3.4gPwoteyin: 0.4gGrès: 0.1g
