John Myers
contents
show
Engredyan
- 400 g Epina nan frizè
- 300 g Pen blan soti nan jou anvan an
- 150 ml Lèt
- 80 g Hard fwomaj
- 1 PC. Zonyon
- 1 PC. Lay lay
- 200 g Bè
- 2 PC. ze (L)
- 150 g Kam Serrano
- Pwav
- Sèl
- Nutmeg
- Melanj sòs salad zèb sovaj
- Tim fre
- Nwaye
- Franbwazye
- Abiye
enstriksyon
- Koupe janbon Serrano a an tranch, mete sou papye boulanjri epi voye tim fre. Lè sa a, kite l sèk nan fou a nan anviwon 80 degre pou anviwon 40 minit. Chips janbon yo pare.
- Prepare epina a dapre enstriksyon ki sou pake a. Koupe pen an an ti kib (retire krout la) epi vide lèt tyèd sou yo - kite melanj lan apik pou apeprè 10 minit. Koupe zonyon ak lay epi sote ak 1 ti kuiyè bè jiskaske translusid. Lè sa a, melanje epina, lay, zonyon ak ze. Finalman, pen an tranpe ak melanj epina-ze yo melanje ansanm. Ajoute epis santi bon yo (sèl, pwav, noutmèg) ak apeprè 50g nan fwomaj la gra griye. Fòm approx. 8 - 12 boulèt ak men mouye. Tranpe boulèt yo nan anpil dlo pou 12-15 minit olye ke bouyi yo. Finalman, gani boulèt yo ak bè fonn, rès fwomaj ak chips jambon epi fè aranjman sou yon kabann nan leti. Kòm yon kontras, franbwazye fre ak nwaye ale bèl bagay nan sòs salad la.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 213kilokaloriIdrat kabòn: 1.4gPwoteyin: 7.4gGrès: 19.9g
