John Myers
contents
show
Engredyan
ENGREDIYAN Eponj gato: gade pwen 1
ENGREDIYAN Ranpli:
- 250 g Kark ki gen anpil grès
- 1 Sitwon òganik, zès
- 50 ml Ji sitwon ki fèk prese
- 1 pakèt Jelatin blan, tè
- 1 zongle Sèl
- 2 ti kuiyè Poud sik
- 400 g Krèm 30% grès
- 0,5 tas Glaze grès chokola, nwa
enstriksyon
PREPARASYON:
- Retire resèt farin debaz la nan baz gato a: Gato eponj: RESèt DE BAZ (Wiener Boden). Ranje yon fèy boulanjri ak papye parchemin. Mete fou a sou 180 ° O / chalè anba a.
- Gaye farin lan fini respire sou fèy boulanjri a epi kwit pou 15 minit. Fè tès bagèt yo isit la tou, paske se pa tout plato boulanjri ki idantik nan gwosè. Apre kwit, vire farin lan tèt anba sou yon sèvyèt boulanjri sikre. Ak anpil atansyon retire papye boulanjri a epi tou dousman woule farin lan avèk èd nan twal la epi kite l refwadi.
PREPARASYON:
- Melanje kark la, zès sitwon, jelatin tranpe, ji sitwon ak sik an poud ansanm. Fwe krèm nan epi pliye nan melanj quark la. Mete mas kark la nan glasyè a pou apeprè. 20 minit pou li ka atire yon ti kras. Lè sa a, li pa pral glise ale lè woule moute jan sa te rive m 'isit la; - ((
- Ak anpil atansyon woule gato eponj la. Gaye 2/3 nan melanj kark la respire sou planche a. Bò woule ki lach la ta dwe sèlman bwose trè mens 4cm. Koulye a, woule fèy farin lan ki lach soti nan lòt bò a epi mete l sou yon plak gato ak fen a fè fas a desann. Bwose deyò a ak rès ranpli quark la.
- Fonn glas chokola a (1/2 tas) sou yon beny dlo. Sèvi ak yon kiyè pou gaye glase likid la nan fil mens kòm yon dekorasyon sou tèt woulo liv la. Mete nan frijidè a jiskaske sèvi.
