Madeline Adams
Ou achte yon sache sitron, men sèlman bezwen youn epi mande tèt ou: Ki jan mwen ta dwe estoke sitron yo pou yo dire osi lontan ke posib? Li pa majik - men ou ta dwe peye atansyon sou li!
Fwi agrumes jòn yo se bonm reyèl vitamin C epi yo ka itilize nan plizyè fason nan kwizin nan. Depi yo soti nan rejyon Mediterane a, gen kèk pwen yo konsidere lè estoke sitron. Malgre kokiy epè yo, yo ka byen vit vin mwazi, menm pi piti nan blesi yo ase. Ak mwazi an gaye tou byen vit anba fwi endividyèl yo. Se konsa, ki sa ou ta dwe gade deyò pou lè estoke sitron?
Anvan estoke, sitron vini achte a
Gen kèk bagay ou dwe konsidere lè w ap achte. Se konsa, ou ta dwe sèlman chwazi gra, fwi fre epi egzamine yo pou boul oswa dekolorasyon. Yo pa ta dwe kraze tou lè yo transpòte yo nan yon sak oswa panyen. Sitwon òganik pouri pi vit pase fwi ki te trete ak pestisid, men yo toujou pi preferab pou rezon anviwònman ak sante, espesyalman depi kale a ka manje tou. Bon sant lan tou soufri nan itilize nan toksin chimik.
Ki jan ou estoke sitron byen?
Bonm vitamin jòn yo reyaji yon fason sansib a twòp frèt - men twò cho pa bon tou.
Sere sitron kòrèkteman - men ki jan li fonksyone:
- Tanperati a ta dwe ant 10 ak 14 degre Sèlsiyis.
- Yon kote ki fre ak nwa se ideyal, tankou gadmanje a oswa sousòl.
- Pa sere sitron youn sou lòt oswa twò pre ansanm.
- Altènativman, sitron yo ka kenbe tou nan yon bokal vis-tèt oswa yon veso plastik ki fèmen ak dlo; dlo a ta dwe konplètman kouvri fwi a epi yo dwe chanje chak de jou.
Avèk konsèy sa yo, sitron ap kenbe pou apeprè kat semèn, oswa pi long si imidite a wo. Nan tanperati chanm nan, nan lòt men an, yo ka sèlman kenbe pou apeprè yon semèn, yo sèk deyò epi yo pèdi bon sant yo.
Èske ou ka estoke sitron nan frijidè a?
Si ou vle sere sitron epi evite mwazi, frijidè a se kote ki pafè, dwa? Ekspè yo pa dakò sou sa. Ki sa ki sèten se ke tanperati a pa ta dwe desann pi ba pase 10 degre Sèlsiyis. Epi se poutèt sa li twò frèt nan frijidè a nan 5 a 7 degre.
Men, pou egzanp, sant konsèy konsomatè rekòmande pou kenbe sitron yo nan lòj la legim oswa lòj anba a. Si ou pa gen yon chanm nwa, fre ki disponib, sa a ta ka yon altènatif. Sepandan, li ta dwe tou remake isit la ke fwi yo pa ta dwe manyen youn ak lòt.
Sere bannann ak sitron ansanm? Pa yon bon lide
Bannann, tankou pòm oswa tomat, kontinye muri apre rekòt epi emèt etilèn nan pwosesis la. Si yo kouche bò kote sitron, yo ka pouri pi vit tou. Se poutèt sa, fwi Citrus yo ta dwe toujou estoke separeman ak lòt fwi ak legim.
Ki jan yo estoke sitron koupe
Souvan ou sèlman bezwen mwatye yon sitwon. kisa pou w fè ak rès la. Senpleman mete kòt koupe sou yon plak epi mete l nan frijidè. Pou evite mwazi, sifas koupe a ta dwe sèk davans. Koupe sitron kapab tou estoke nan fason sa a epi yo pral kenbe pou yon jou osinon de jou.
