John Myers
contents
show
Engredyan
Pou sòs salad la
- 100 g Fwomaj lèt mouton
- 50 g Parmezan fwomaj
- Iceberg leti
- 100 g Nwaye
- 2 ti kuiyè Siwo myèl
- 200 g Tomat Cherry
- Basil fèy
- 100 g Fwomaj lèt mouton
- 1 chili
- 8 Tomat sèk
- Sèl
- Pepper soti nan moulen an
- Fwad bourade lwil oliv
Griye focaccia
- 50 g Bè
- 1 Focaccia ak Rosemary
- Basil fèy
- 2 Lay lay
- Sèl
enstriksyon
- Lave vyann lan, sèk epi koupe yon pòch ak kouto a.
- Top ak fwomaj mouton, Parmesan (ti tranche) ak remèd fèy jan ou vle. (Ou pa bezwen sezon, fwomaj yo pote tout bagay epi vyann lan rete bèl ak sansib)
- Fèmen trenng yo epi brochet yo ak zegwi vyann bèf.
- Fry pou 4-6 minit sou chak bò.
- Kite repoze nan fou a prechofe (100 °) pou yon lòt 15 minit.
- Koupe focaccia a an kib. Chofe bè a ak griye focaccia a ladan l. Ajoute lay, Basil ak sezon ak sèl. Koupe leti iceberg la nan bann mens epi gaye yo sou plak la sèvi.
- Gaye moso tchili yo ak fwomaj feta sou tèt. Farine ak yon ti lwil oliv. Sezon ak sèl ak pwav.
- Chofe tomat yo fre, tomat yo seche solèy ak fèy yo Basil nan lwil oliv la. (Tanpri, pa fri!) Gaye sou sòs salad la. Gaye kib focaccia griye jan ou renmen.
- Karamelize nwaye yo nan siwo myèl la.
- Gaye nwa yo sou sòs salad la kòm "kouwone" epi sèvi imedyatman.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 313kilokaloriIdrat kabòn: 7.8gPwoteyin: 10gGrès: 27.1g
