Swedish gato zanmann

Premye bagay fwa sa a se prepare krèm nan. Chofe apeprè 150 g krèm nan yon marmite. Pa kwit. Jòn ze yo melanje ak rès la nan krèm nan epi yo ajoute nan krèm nan cho. Kontinye brase jiskaske krèm nan epè. Sa a pran apeprè 5-10 minit. Ajoute kèk gout gou zanmann anmè nan krèm nan. Yo ranfòse gou zanmann lan ankò. Yo mete krèm nan sou yon plak pou refwadi. Yo mete yon fim kole sou tèt pou pa gen fòm po.

Pou anba a, fwe blan ze yo ak sèl la jiskaske rèd. Kite sik la koule nan blan ze rèd la epi kontinye bat jiskaske melanj lan briyan. Zanmann yo tè yo leve an pòsyon anba blan ze yo. Nan fason sa a li pa tonbe byen vit paske nou pa bezwen brase jiskaske nwa yo te kole ak li. Gaye farin lan fini respire nan yon chodyè springform 26 cm epi lis li soti. Se farin lan kwit nan fou a pou 25 minit nan 180 ° C chalè anwo ak anba nan yon fou prechofe.

Nan entre-temps la, 100g nan nwa tranche yo griye. San okenn grès. Asire w ke tèt recho a pa vin twò cho, otreman nwa yo pral boule ou. Kite zanmann yo refwadi. KONSÈY: Pa kite nan chodyè cho a, w ap toujou boukannen la.

Lè tout bagay refwadi, krèm nan prepare. Pou fè sa, fwe bè a jiskaske li vin blan / krèm. Avèk krèm nan ou dwe asire w ke bè a ak melanj ze-krèm nan tanperati chanm. Melanj ze a vide yon kiyè nan bè a vide. Melanje melanj ze a ak bè a epi sèlman ajoute pwochen kiyè a lè youn anvan an te byen melanje. Tanpri pa fèmen mixer la pou sa. Se krèm nan fini mete nan frijidè a pou 10 minit. Sa fè li pi fasil pase li pita.

Divize gato frèt la orizontal yon fwa epi mete pati ki pi ba a sou yon plak gato. Lis apeprè ½ nan krèm nan sou planche a. Mete dezyèm baz la sou tèt epi gaye krèm ki rete a sou baz la ak sou kwen an epi lise li. Ou ka itilize yon sèvè gato oswa yon kat patisri pou kwen an. Zanmann griye yo vide sou krèm nan. Ou sèlman bezwen peze yo desann alalejè paske krèm nan fè yo kole byen. Zanmann yo bourade nan kwen an ak kat patisri a. Mete nan frijidè a pou omwen 30 minit anvan koupe, paske sa fè li pi fasil koupe gato a.