in ,

Filet tete poul dous ak tounen ak legim

5 soti nan 4 vote
Kou Dine
Cuisine Ewopeyen
Sèvi 2 moun
Kalori 97 kilokalori

Engredyan
 

  • Plat la se pou 2 a 3 moun!
  • 250 g Filet tete poul (jele)
  • 100 g Kawòt flè (1 kawòt)
  • 100 g zonyon kwen (1 zonyon)
  • 100 g Ti dyondyon
  • 100 g Wouj pwav Diamonds
  • 100 g Spring bag zonyon
  • 100 g Anana an moso (ka)
  • 0,5 Wouj piman pwav
  • 1 jenjanm (gwosè zanmann)
  • 2 ti kuiyè Peanut lwil oliv
  • 2 ti kuiyè Tomat keratin
  • 1 ti kuiyè Limyè vinèg diri
  • 1 ti kuiyè Sik mawon
  • 1 ti kuiyè Dous sòs soya
  • 1 ti kuiyè Sòs soya
  • 1 ti kuiyè Sherry
  • 200 ml Ji anana
  • 200 ml Dlo
  • 0,5 ti kiyè Sèl
  • 1 zongle Pwav
  • 0,5 ti kiyè Sambal oelek
  • 1 ti kuiyè Lanmidon manje
  • 125 g Diri (diri mawon)
  • 225 ml Dlo
  • 0,5 ti kiyè Sèl
  • 0,5 ti kiyè Timerik

enstriksyon
 

  • Kwit diri a ak ½ ti kiyè sèl ak ½ ti kiyè timerik. (Gade resèt: Kwit diri) Koupe file tete poul la an bann. (Travay patikilyèman byen si li toujou yon ti jan nan frizè!) Kale kawòt la ak peeler la, grate ak grate a flè legim / peeler 2 nan 1 lam dekorasyon ak koupe nan flè kawòt dekoratif (apeprè 3 - 4 mm epè) ak la. kouto. Kale zonyon an epi koupe an kwa epi koupe an kwen. Netwaye / bwose dyondyon yo (atansyon: pa lave!). Netwaye epi lave piman yo epi koupe an ti kawo. Netwaye epi lave zonyon prentan yo epi koupe dyagonalman an bag. Netwaye epi lave pwav chili a epi koupe an kib amann. Kale jenjanm la epi koupe an kib amann. Sòs la fèt ak keratin tomat (2 ti kuiyè), vinèg diri lejè (1 ti kuiyè), sik mawon (1 ti kuiyè), sòs soya dous (1 ti kuiyè), sòs soya (1 ti kuiyè), Sherry (1 ti kuiyè), ji anana ( 200 ml) ak dlo Melanje / prepare (200 ml). Chofe lwil pistach la (2 ti kuiyè) nan yon chodyè oswa wok epi ajoute ti bann file tete poul, jenjanm koupe ak piman tchili, flè kawòt, kwen zonyon, dyaman pwav, bag zonyon prentan, ti dyondyon ak moso anana youn apre lòt. / brase-fri. Vide / deglaze ak sòs la prepare epi kite tout bagay mitone pou apeprè 10 minit. Sezon ak sèl (½ ti kiyè), pwav (1 zongle) ak sambal oelek (1/2 ti kiyè). Melanje lanmidon mayi a (1 ti kuiyè) nan yon ti dlo frèt epi pote yon ti tan nan bouyi / epesir. Retire nan chalè a epi sèvi ak diri. Filet tete poul ak legim dous ak tounen (gout bon gou!) Kwit diri a ak ½ ti kiyè sèl ak ½ ti kiyè timerik. (Gade resèt: Kwit diri) Koupe file tete poul la an bann. (Travay patikilyèman byen si li toujou yon ti jan nan frizè!) Kale kawòt la ak peeler la, grate ak grate a flè legim / peeler 2 nan 1 lam dekorasyon ak koupe nan flè kawòt dekoratif (apeprè 3 - 4 mm epè) ak la. kouto. Kale zonyon an epi koupe an kwa epi koupe an kwen. Netwaye / bwose dyondyon yo (atansyon: pa lave!). Netwaye epi lave piman yo epi koupe an ti kawo. Netwaye epi lave zonyon prentan yo epi koupe dyagonalman an bag. Netwaye epi lave pwav chili a epi koupe an kib amann. Kale jenjanm la epi koupe an kib amann. Sòs la fèt ak keratin tomat (2 ti kuiyè), vinèg diri lejè (1 ti kuiyè), sik mawon (1 ti kuiyè), sòs soya dous (1 ti kuiyè), sòs soya (1 ti kuiyè), Sherry (1 ti kuiyè), ji anana ( 200 ml) ak dlo Melanje / prepare (200 ml). Chofe lwil pistach la (2 ti kuiyè) nan yon chodyè oswa wok epi ajoute ti bann file tete poul, jenjanm koupe ak piman tchili, flè kawòt, kwen zonyon, dyaman pwav, bag zonyon prentan, ti dyondyon ak moso anana youn apre lòt. / brase-fri. Vide / deglaze ak sòs la prepare epi kite tout bagay mitone pou apeprè 10 minit. Sezon ak sèl (½ ti kiyè) ak pwav (1 zongle). Melanje lanmidon mayi a (1 ti kuiyè) nan yon ti dlo frèt epi pote yon ti tan nan bouyi / epesir. Retire nan chalè a epi sèvi ak diri.

Nitrisyon

Sèvi: 100gKalori: 97kilokaloriIdrat kabòn: 9gPwoteyin: 0.4gGrès: 6.2g
Foto avatar

Ekri pa Jan Myers

Chef pwofesyonèl ki gen 25 ane eksperyans nan endistri nan nivo ki pi wo yo. Pwopriyetè restoran. Direktè bwason ki gen eksperyans nan kreye pwogram bwason ki rekonèt nasyonalman. Ekriven manje ki gen yon vwa diferan ak pwen de vi ki chita sou Chef.

Kite yon Reply

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make *

To resèt sa a




Aspèj blan

Marmite diri ak pòm griye