John Myers
contents
show
Engredyan
File kochon dous ak tounen nan yon römertopf:
- 500 g Fil kochon
- 2 moso Jònze ze
- 2 gwo zongle Sèl
- 2 ti kuiyè Ji sitwon
- 2 ti kuiyè Ji anana
- 1 ti kuiyè Dous sòs soya
- 2 ti kuiyè Farin
- 6 ti kuiyè Lwil mayi
- 200 g Zonyon ksunks
- 1 Pot Romen
- 300 ml Bouyon klè (2 ti kiyè bouyon enstantane)
- 600 g Kib anana fre (altènativman nan bwat!)
- 2 ti kuiyè Tomat keratin
- 1 ti kuiyè Limyè vinèg diri
- 1 ti kuiyè Sik mawon
- 1 ti kuiyè Dous sòs soya
- 1 ti kiyè Poud Curry twò grav
- 1 ti kuiyè Mayi lanmidon
Curry diri basmati:
- 150 g Basmati diri
- 350 ml Dlo
- 0,5 ti kiyè Sèl
- 1 ti kiyè Poud Curry twò grav
Sèvi:
- 4 ½ tomat Cherry pou gani
enstriksyon
File kochon dous ak tounen nan yon römertopf:
- Tranpe po women an pou environ. 1 èdtan. Netwaye / retire file kochon an epi koupe an tranch. Melanje jòn ze yo (2 moso), sèl (2 gwo zongle), ji sitwon (2 ti kuiyè), ji anana (2 ti kuiyè), sòs soya dous (1 ti kuiyè) ak farin (2 ti kuiyè) nan yon marinad epi ajoute vyann kochon an. bann file pou approx. 15 minit marinate. Chofe lwil mayi (3 ti kuiyè) nan yon chodyè epi fri mwatye nan tranch vyann kochon marinated sou tou de bò jiskaske lò-mawon epi vide nan Römertopf la. Fè menm bagay la ak dezyèm mwatye nan trenng vyann kochon marinated. Kale zonyon yo, koupe an mwatye, tyè epi mete yo apa nan kwen. Mete kwen zonyon yo nan chodyè a epi fri / brase fri kouray. Sezon ak sòs soya dous (1 ti kuiyè). Ranpli kwen zonyon fri yo nan Römertopf la. Netwaye anana a epi koupe an kib. Fè yon bouyon klè (300 ml) ak keratin tomat (2 ti kuiyè), vinèg diri lejè (1 ti kuiyè), sik mawon (1 ti kuiyè), sòs soya dous (1 ti kuiyè), poud Curry modere (1 ti kiyè) ak lanmidon mayi (1). ti kuiyè) Melanje sòs la epi finalman melanje nan kib anana yo. Gaye tout bagay sou Römertopf la. Kwit Römertopf la fèmen nan fou a (atansyon: pa prechofe!) Nan 200 ° C pou approx. 35 minit epi retire.
Curry diri basmati:
- Pote diri basmati (150 g) nan dlo (350 ml) ak sèl (½ ti kiyè) ak poud Curry twò grav (1 ti kiyè) nan bouyi a, brase, kwit ak kouvèti a fèmen nan tanperati ki pi ba a pou apeprè. 20 minit epi kite refwadi byen.
Sèvi:
- Peze diri a nan yon veso wonn (tas, elatriye) epi vire l sou plak respektif la. Ajoute file kochon dous ak tounen ak gani ak yon mwatye tomat, sèvi.
