John Myers
contents
show
Engredyan
- 220 g Fil kochon
- 1 ti kuiyè Limyè sòs soya
- 1 ti kuiyè Rice diven
- 1 ti kiyè Lwil oliv sezam
- 1 ti kiyè Tapioca lanmidon
- 1 ti kuiyè Peanut lwil oliv
- 2 moso Lay lay
- 150 g Kib anana (kapab!)
- 1 ti kuiyè Koryandè vèt
- 1 ti kuiyè Sòs soya nwa
- 1 ti kiyè Sik
- 0,5 ti kiyè Glutamate / altènativman ½ ti kiyè bouyon poul enstantane
- 75 g Basmati diri
- 275 ml Dlo
- 0,5 ti kiyè Sèl
- 0,5 ti kiyè Timerik tè
enstriksyon
- Diri basmati (75 g) nan dlo sale (275 ml dlo / ¼ ti kiyè sèl) ak timerik tè (½ ti kiyè) pote nan bouyi a, brase ak kwit sou nivo ki pi ba a pou apeprè 20 minit. Netwaye / retire file kochon an, premye koupe an tranch epi answit nan bann. Marinate bann file kochon yo ak sòs soya limyè (1 ti kiyè), diven diri (1 ti kiyè), lwil wowoli (1 ti kiyè) ak lanmidon tapioka (1 ti kiyè) pou apeprè 15 minit. Kale epi koupe dan lay yo. Chofe wok la, ajoute lwil pistach (1 ti kuiyè), fri kib lay yo nan li jiskaske li kòmanse pran sant epi kib lay yo vin yon ti kras mawon. Ajoute bann marin vyann kochon yo epi brase-fri. Ajoute sòs soya nwa (1 ti kuiyè), kib anana yo, koryandè a (1 ti kiyè koupe), sik la (1 ti kiyè) ak glutamate (½ ti kiyè / altènativman ½ ti kiyè bouyon poul enstantane) epi fri / brase-fri chak s pou approx. 5-6 minit. Peze diri a nan yon antonwa epi vire l sou plak la. Ajoute file kochon dous ak tounen ak anana epi sèvi ak bagèt si sa nesesè.
