Sou entènèt jwèt Sweet Joumou Cinnamon Rolls

Mete farin lan, melanje ak sèl ak 1 gwo kiyè sik, nan yon bòl epi fòme yon ti kre. Konfizyon ledven an nan yon bòl epi melanje ak dlo a ak sik ki rete a. Kite chita pou kèk minit jiskaske sifas la vin mous. Lè sa a, ajoute melanj la ledven nan farin lan nan pi a. Ajoute grès la fonn ak pure joumou an epi mase melanj lan pou fòme yon farin elastik. Tou depan de konsistans la, ajoute yon ti kras plis farin oswa dlo.

Kouvri epi kite farin lan leve nan yon kote ki cho pou apeprè 60 minit. Lè sa a, mase ankò byen epi woule soti nan yon rektang sou yon sifas ki farine.

Bwose ak konfiti prin epi voye kannèl ak sik. Ak anpil atansyon woule farin lan soti nan bò ki pi long epi koupe an Molisk apeprè. 3 - 4 cm epè. Mete sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak papye boulanjri epi kite leve pou yon lòt 30 minit nan yon kote ki cho. Lè sa a, kwit nan yon fou prechofe nan 180 degre pou apeprè 20-25 minit.

Altènativman, ou ka mete Molisk yo fèmen ansanm nan yon chodyè springform, Lè sa a, ou jwenn yon gato Rose. Anplis de sa, woulo kannèl fini yo ka kouvri ak sik jivraj si ou renmen.