John Myers
contents
show
Engredyan
Engredyan pou boulèt pen yo
- 1 pakèt Soup legim
- 1 tout Fèy lorye
- 1 moso Fresh jenjanm
- 2 tout Dan
- 1 tout Zonyon kale
- 2 tout Lay lay
- 3 tout Bè Juniper
- Sèl ak pwav
- Remèd fèy fre tankou Rosemary, ba, tim
- 100 g Bè tyèd
- 1 tout Ze
- 1 Jònze ze
- 200 g Pen, pen; ti pen
- 0,125 lit. Lèt tyèd
- Sèl
- Zès noutmèg
- Peffer konnen
- Pèsi koupe
- Farin
- 1 tas Krèm asid
enstriksyon
- Mete dlo a nan chodyè a ak sèl, apre dlo a fin bouyi, mete poul la epi pote nan bouyi. Ekreme koupe kim ki kapab lakòz. Netwaye legim soup yo epi ajoute nan poul la, osi byen ke epis santi bon yo. Kite l mitone pou yon èdtan. Lè sa a, kite tout bagay fre ak souch bouyon an. Retire vyann lan nan zo yo epi koupe an ti moso. Legim yo tou.
- Chofe bè a nan yon marmite epi ajoute farin lan. Fè yon roux soti nan li ak Lè sa a, piti piti vide nan bouyon an epi brase jiskaske konsistans la vle pou soup la reyalize. Brase yon bèk krèm tounen jiskaske lis epi ajoute li nan soup la. Brase jiskaske tout bagay konekte. Sezon ankò ak sezon ankò si sa nesesè. Finalman, bave soup la kouray ak yon blenndè men. Finalman, ajoute vyann lan ak legim nan soup la. (Mwen toujou ajoute yon touche nan zès sitwon nan fen a ... bay tout bagay la yon kout pye fre)
- Prepare boulèt pen yo ... Brase bè a (tyèd) jiskaske limen, ajoute ze a ak jònze epi tou dousman melanje nan bè a. (Atansyon !!!! risk koagulasyon). Tranpe pen yo nan lèt tyèd epi kite yo tranpe pou apeprè 20 minit.
- Lè sa a, melanje ti kal pen yo nan melanj ze a ak bè epi ajoute pèsi a koupe. Mase tout bagay byen nan yon mas lis. Lè sa a, kite l repoze pou yon lòt 30 minit.
- Pote dlo sale a bouyi epi, ak men mouye, fòme boulèt yo soti nan ti kal pen yo (gwosè jan ou vle ... pa twò piti epi pa twò epè). Kite boulèt yo mitone dousman pou apeprè 5 minit. Lè sa a, yo ajoute sa yo nan chak plak lè yo sèvi soup la.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 48kilokaloriIdrat kabòn: 5gPwoteyin: 3.3gGrès: 1.6g
