Top Cuisine Kanadyen: Yon Gid

Kanada se li te ye pa sèlman pou bote pitorèsk li yo ak moun zanmitay, men tou cuisine diferan li yo ki te enfliyanse pa eritaj franse ak Britanik li yo. Pandan ane yo, cuisine Kanadyen te evolye, e jodi a li se pi popilè pou fizyon li yo nan gou ak engredyan ki reflete kilti divès peyi a. Nan atik sa a, nou pral mennen ou nan yon vwayaj gastronomik yo eksplore pi bon asyèt Kanada a ki dwe eseye pou tout renmen manje.

Poutine: Yon klasik Kanadyen

Poutine se yon plat ki soti nan Quebec e ki te vin tounen yon klasik Kanadyen. Li konpoze de fri fransè kroustiyan, fwomaj fre, ak sòs bon plat. Plat la ka sanble senp, men gou li yo konplèks ak bon gou. Sekrè a nan yon poutine pafè se bon jan kalite a nan engredyan yo. Fri yo dwe kroustiyan, fwomaj yo fre, ak sòs bon plat la. Poutine se souvan sèvi kòm yon ti goute, men li kapab yon repa nan tèt li.

Tart bè: plezi dous

Tart bè yo se yon desè dous ak bon gou ki se yon espesyalite Kanadyen. Patisri a fèt ak bè, farin, ak sik, ak ranpli a se yon melanj de sik mawon, bè, ak ze. Gen kèk resèt tou ajoute rezen chèch, nwa, oswa bato chokola. Tart yo kwit jiskaske ranpli a karamelize epi patisri a an lò mawon. Tart bè yo se yon trete ki popilè pandan tout ane a, men yo patikilyèman jwi pandan sezon fèt la. Yo se yon eleman prensipal nan anpil kay Kanadyen epi yo souvan sèvi nan rasanbleman fanmi ak okazyon espesyal.