John Myers
contents
show
Engredyan
Pou marinad la
- 1 ti kuiyè Lwil lay / lòt lwil oliv
- 1 ti kuiyè "Sweet-Sour-Chilli-Sauce" - dous ak tounen sòs Azyatik
- 1 ti kuiyè Siwo myèl
- 1 ti kiyè Sambal Oelek
- 1 Lay Chinwa oswa de lòt galik solo
- 1 ti kuiyè Tomat keratin
- 1 Jenjanm - 2 x 2 cm apeprè
- 1 ti kiyè Curry poud
- Koulè pwav ak sèl nan gou
Pou chodyè poul la
- 350 g Filet tete poul oswa kodenn
- 1 ti Spring zonyon
- 1 Baton lemongrass
- 2 dan Chinwa nan lay
- 175 g Banbou lans - isit la yon vè, pwa vide
- 2 fre Zoranj
- 200 ml Bouyon legim
- 4 ti kuiyè Sòs soya nwa
- 1 ti kiyè Curry
- Pwav, sèl nan gou
- 1 ti kiyè Lanmidon mare
- Lwil pou fri
enstriksyon
marinad
- Kale lay la ak jenjanm epi koupe yo trè tise. Koupe oswa koupe an koupe fil la. Melanje tout engredyan yo pou marinad la epi kite file tete poul la apik nan li pou omwen 30 minit.
Preparasyon chodyè poul la
- Koupe zonyon prentan yo trè tise byen epi koupe lay la. Koupe bwa sitwonèl la an tyè epi nòt plizyè fwa ak yon kouto. Kale zoranj yo epi koupe an ti moso. Drenaj jèrm yo.
- Chofe lwil oliv la nan yon chodyè epi fri vyann lan marinated jiskaske kroustiyan. Swe zonyon prentan yo ak lay la. Ajoute zoranj yo epi sote yon ti tan. Deglaze tout bagay ak stock legim la, ajoute lans banbou yo ak mitone pou apeprè 15 minit. Sezon gou ak sòs soya ak epis santi bon yo epi pètèt mare ak lanmidon an.
- Curry diri bon gou ak li. Kwit diri a dapre enstriksyon ki sou pake a epi sezon ak yon ti bè, sèl, pwav ak Curry. Bon apeti!
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 60kilokaloriIdrat kabòn: 10gPwoteyin: 0.8gGrès: 1.8g
