in Resèt

Filet Twit Fri sou Po ak Lantiy Balzamik

5 soti nan 2 vote
Total tan 1 èdtan 30 minit
Kou Dine
Cuisine Ewopeyen
Sèvi 5 moun
Kalori 165 kilokalori
contents show

Engredyan
 

  • 5 PC. Filet Twit
  • Sèl ak pwav
  • 1 piki Worcestershire sòs
  • 150 g Lantiy
  • 70 g Bè
  • 40 g Chalote
  • 300 ml Bouyon legim
  • 50 g Bacon
  • 60 ml Vinèg balzamik
  • 1 ti kuiyè Pèsi koupe
  • 2 PC. Chalote
  • 1 Splash Oto domaje

enstriksyon
 

  • Tranpe lantiy yo nan dlo. Swe bè a ak kib echalot nan yon marmite epi ajoute lantiy yo vide. Sezon ak pwav, vide bouyon an ak mitone pou apeprè 30 minit, jiskaske lantiy yo kwit. Pa ta dwe gen plis stock nan po a.
  • Koupe de echalot yo an bann. Fry bekonn an rache jiskaske kroustiyan, fri echalot yo yon ti tan. Deglaze ak vinèg la, sezon ak sèl ak pwav. Ajoute lantiy yo kwit, chofe tout bagay byen. Ajoute bè a ak pèsi. Goute. Sèvi ak pwason fri (egzanp pikeperch).
  • Tcheke pwason an retrospective ke pa gen okenn zo. Marine pwason an ak sòs Worcestershire, ji sitwon, pwav ak sèl epi fri sou po a ak bè nan yon chodyè. Fèmen chalè a epi kite pwason an chita sou dezyèm bò a.
PIN resèt Resèt ekri an lèt detache

Nitrisyon

Sèvi: 100gKalori: 165kilokaloriIdrat kabòn: 11.6gPwoteyin: 6.9gGrès: 9.9g
Foto avatar

Ekri pa Jan Myers

Chef pwofesyonèl ki gen 25 ane eksperyans nan endistri nan nivo ki pi wo yo. Pwopriyetè restoran. Direktè bwason ki gen eksperyans nan kreye pwogram bwason ki rekonèt nasyonalman. Ekriven manje ki gen yon vwa diferan ak pwen de vi ki chita sou Chef.

Kite yon Reply

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make *

To resèt sa a




Tete men mayi griye ak jenn epina ak polenta

Parfait ak allusion nan lacho sou glas mango