John Myers
contents
show
Engredyan
- 500 g Tiki kodenn
- 2 mwayen Zonyon
- 4 Pòmdetè
- 1 pakèt Pwa - ti nan frizè
- 2 Lay
- Sèl
- Pwav
- 2 ti kuiyè Tomat keratin konsantre twa fwa
- Paprika dous
- Marjolèn
- Chili Pul Piber oswa
- Harissa keratin
- Soup oswa dlo pou vide sou
- 2 ti kuiyè Crème fraîche oswa
- Krèm asid
- 2 ti kuiyè Lwil
Dlo spaetzle:
- 500 g Farin ble - sou la men
- 1 ti kiyè Sèl
- 350 ml Dlo frèt
- Ase pou 4-6 moun
enstriksyon
- Lave fre, dab epi koupe an moso apeprè 2 cm nan gwosè epi vide ak krep. Kale zonyon an epi koupe an ti kib. Kale pòmdetè a epi separe
- Kite lwil la vin cho nan yon marmite epi boukannen zonyon yo jiskaske lòre, ajoute vyann lan ak boukannen jiskaske li vin koulè. Yon ti tan boukannen keratin tomat la ak parika epi ajoute soup la (apeprè 300 ml). Add pòmdetè ak pi wo a tout sou yon flanm dife ki ba. Mitone pou 20 minit,
- Jis anvan li kwit, ajoute pwa nan frizè, sezon ak sèl, pwav, Pul Piber oswa Harissa keratin ak 2 gwo kiyè krèm tounen, tou depann de chalè a ak gou ou vle.
Dlo spaetzle:
- Melanje farin ble ak sèl epi dousman brase nan 350 ml dlo, kite repoze pou apeprè 10 minit. Bat ankò (farin ta dwe "rale" san yo pa chire).
- Nan entre-temps la, pote 4 lit dlo sale nan yon bouyi, bwose farin lan spaetzle nan yon Van koryas oswa plizyè sèvè epi pote l 'bouyi a yon fwa. Souch nan koule a ak ti zwazo dlo yo fètil.
- Ide 6: Sèvi ak bè ak ze ak epis santi bon selon gou ou, sòs salad vèt ale byen ak li. Kòm yon plat bò, mwen sèlman sezonman yo ak bè.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 86kilokaloriIdrat kabòn: 1.4gPwoteyin: 9.9gGrès: 4.4g
