John Myers
contents
show
Engredyan
- 1 kib Leven fre
- 50 g Bè likid
- 1 ti kiyè Sik
- 1 Ze
- 500 g Farin
- 2 ti kuiyè Lèt
- 1 ti kiyè Sezam
- 1 ti kiyè Kimen nwa
- Sèl soti nan moulen an
- 2 ti kiyè Sèl
enstriksyon
- Brase ledven an ak sik nan 250 ml dlo tyèd.
- Mete farin lan nan yon bòl epi fè yon pi nan farin lan ak yon gwo kiyè. Vide nan melanj ledven-dlo. Ajoute bè, ze ak sèl epi mase tout bagay ak zen an pou omwen 5 minit. Finalman, kontinye mase ak men ou epi fòme farin lan yon boul. Kouvri farin lan ledven nan yon kote ki cho pou 60 minit.
- Mase farin lan yon ti tan ankò epi koupe an mwatye. Woule chak moso farin. Apeprè 25 cm an dyamèt, mete moso farin yo sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak papye boulanjri epi kouvri epi kite leve pou 10 minit.
- Sèvi ak yon kouto, koupe yon modèl damye nan chak plat. Kouvri tou de pen plat epi kite leve pou 60 minit. Fou a 200 degre (konveksyon: 180 degre), prechofe. Bwose pen plat ak lèt , voye sèl ak sèl ki soti nan moulen an, grenn wowoli ak kimen nwa ak kwit nan fou a cho pou apeprè 20-25 minit. Retire pen plat yo nan fou a epi kite yo refwadi.
- Nou te gen soup mango kawòt avèk nou.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 346kilokaloriIdrat kabòn: 58.3gPwoteyin: 8.6gGrès: 8.4g
