Sèvi ak quark - bon gou quark voye boul
Pou resèt sa a bon gou ak senp, ou bezwen 250 gram farin, 275 gram sik, 250 gram kark, 3 ze, 1 lit grès fri, 1 sache poud boulanjri, ak 2 sache sik vaniy.
- Premyèman, mete farin lan ak poud boulanjri nan yon bòl ansanm ak 125 gram sik ak sik vaniy.
- Lè sa a, nan yon lòt bòl, melanje kark la ak ze yo epi ajoute engredyan sèk yo.
- Koulye a, sèvi ak yon mixer men pou fè yon farin lis soti nan li.
- Koulye a, ranpli yon po ak yon lit grès fri epi mete l sou recho a sou chalè medyòm. Tanperati a nan grès la ta dwe alantou 180 ° C, ou ka tcheke sa a ak yon tèmomèt.
- Koulye a, pran yon skoup krèm glase epi sèvi ak li nan skoup voye boul soti nan farin lan. Lè sa a, mete yo nan grès la fri.
- Apre 6 a 7 minit boul yo pare. Koulye a, ou ka retire yo ak yon kiyè plas epi mete yo sou papye kwizin.
- Lè sa a, mete sik sou yon plak epi woule voye boul yo nan li pou yo konplètman kouvri ak sik.
Pòmdetè Jacket ak kark - rapid ak bon gou
Pou resèt sa a, ou bezwen 1 kilogram nan pòmdetè sir, 500 gram kark, 2 zonyon, 1 pakèt siboulèt, 1 priz lèt, ak sèl ak pwav.
- Premyèman, lave pòmdetè yo.
- Koulye a, mete dlo nan yon marmite epi sale yon ti kras. Le pli vit ke dlo a bouyi, ou ka ajoute pòmdetè yo epi kite yo kwit pou apeprè yon ka nan yon èdtan sou chalè medyòm.
- Lè sa a, kale zonyon yo epi koupe yo an ti moso.
- Koulye a, mete zonyon yo nan yon bòl ak lètkaye a epi bay melanj lan yon bon brase anvan ou ajoute lèt la ak sezonman ak sèl ak pwav.
- Divize kark la ant ti bòl epi sèvi ak pòmdetè jakèt yo fini.
Cheesecake ak kark – Men ki jan
Yon gato fwomaj se ideyal pou itilize rès quark yo. Pou farin lan, ou bezwen 150 gram farin frans, 60 gram sik, 100 gram bè mou, 1 pake sik vaniy, ak 1 zongle sèl. Pou ranpli gato a, ou bezwen 600 mililit lèt, 2 pake poud vaniy pouding, 1 kilogram kark ki pa gen anpil grès, 200 gram sik, 1 pwa vaniy, 2 ze, 200 mililit lwil oliv pou kwit manje, 2 ti kiyè luil. zès sitwon ak sik an poud.
- Pou prepare farin lan, premye mete farin lan nan yon bòl ak sik la, sik vaniy, ak sèl.
- Koulye a, ajoute bè a epi melanje engredyan yo ansanm yon ti tan anvan mase yo nan yon farin ak men ou oswa yon mixer men.
- Lè sa a, liy yon chodyè springform ak papye parchemin epi vide farin lan. Lè sa a, peze l byen fèm pou l kouvri anba chodyè a epi pike anba a kèk fwa ak yon fouchèt.
- Koulye a, farin lan dwe mete nan fou a nan 180 ° C pou 12 a 14 minit.
- Pandan ke baz la ap kwit, ou ka kòmanse fè ranpli a. Pou fè sa, premye melanje 100 mililit lèt ak poud pouding lan.
- Mete fwomaj kotaj la nan yon dezyèm bòl epi ajoute ze yo ak sik. Melanje tout bagay ansanm byen.
- Koulye a, ajoute andedan pwa vaniy la, zès sitwon an, ak melanj flan an nan kark la epi melanje tout bagay ansanm byen.
- Epitou, pandan y ap brase farin lan, ajoute rès 500 mililit lèt ak lwil oliv la.
- Koulye a, retire chodyè a soti nan fou a epi redwi tanperati a a 140 ° C. Mete melanj quark la nan mwazi an epi kite gato a kwit pou apeprè 70 minit.
- Lè gato a pare, li dwe premye refwadi anvan ou ka retire bag la. Lè sa a, voye l ak yon ti kras sik an poud.