John Myers
contents
show
Engredyan
Pou farin lan:
- 200 g Farin
- 1 Ze
- 125 g Bè
- 0,5 ti kiyè Sèl
- 1 ti kiyè Curry poud
- 2 ti kuiyè Dlo frèt
- 2 ti kiyè Remèd fèy sèk nan chwa ou, egzanp pèsi, siboulèt
Pou kouvri:
- 6 Chanpiyon mawon
- 0,5 Wouj pwav, rès
- 2 Zonyon wouj
- 1 Chili wouj fre, rès
- 2 Lay lay
- 3 Spring zonyon fre
- 5 tranch Sosis vyann kochon fimen, rès
- 0,5 ti kuiyè Plant krèm
- Sèl, pwav koulè soti nan moulen an
Pou jete a:
- 3 Ze
- 200 ml Krèmfin pou kwit manje
- 150 g Crème légère
- 2 ti kuiyè Siboulèt jele
- 2 ti kuiyè Pèsi jele
- 3 ti kuiyè Pecorino tise byen griye, rès
- 50 g Gouda tise byen griye jenn
- Sèl, pwav koulè soti nan moulen an
- 0,5 ti kiyè Poud chili
apa de sa:
- 120 g Gouda tise byen griye jenn
- 2 ti kiyè Grenn wowoli blan
- 1 26-tas quiche chodyè
- Kèk bè pou chodyè a
enstriksyon
- Sèvi ak farin lan, ze, bè, dlo, sèl, poud Curry ak remèd fèy, byen vit mase yon farin. Fòm farin lan nan yon boul, vlope l nan fim kole epi kite l repoze nan frijidè a pou 30 minit.
- Nan entre-temps la, netwaye dyondyon yo, koupe an mwatye epi koupe an tranch mens. Lave, netwaye epi koupe paprika ak chili. Kale zonyon yo ak lay, koupe zonyon yo an mwatye epi koupe an bag, tise byen koupe lay la. Chofe krèm nan plant nan yon chodyè epi sote legim yo nan li pou apeprè 5 minit, sezon ak yon ti sèl ak pwav. Kite refwadi.
- Chofe fou a 200 degre (chofe anwo ak anba). Koupe janbon fimen a epi netwaye zonyon prentan yo, apresa koupe an bag. Tise byen griye fwomaj Gouda ak Pecorino. Pou topping la, fwe ze yo, cremefine, crème légère, pecorino ak remèd fèy yo ansanm. Sezon byen ak epis santi bon yo. Finalman brase 50 g gouda.
- Bè fòm kiche a. Woule farin lan mens, mete l nan chodyè a epi fòme yon kwen. Gaye legim fri yo sou tèt, Lè sa a, anwo ak vyann kochon fimen ak bag zonyon prentan. Kouvri respire ak glase a epi voye ak rès fwomaj Gouda la. Finalman, distribye grenn wowoli yo sou tèt.
- Kwit nan fou a pou apeprè 45 minit jiskaske fwomaj la mawon an lò. Sèvi tyèd ak yon sòs salad ou chwazi, kòm yon kou prensipal oswa kòm yon kòmanse lè envite yo vini. Bon apeti!
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 393kilokaloriIdrat kabòn: 32.4gPwoteyin: 6gGrès: 26.8g
