John Myers
contents
show
Engredyan
- 500 g Kawòt rache
- 500 g Pòmdetè rache
- 500 g Kourjèt rache
- 500 g Rache fenouy
- 1 Zonyon koupe
- 3 Dan lay koupe
- 0,25 L Bouyon legim cho
- 1 ti kuiyè Sèl
- 1 ti kuiyè Nwa pwav soti nan moulen an
- 1 ti kuiyè Noutmèg ki fèk griye
- 200 ml Krèm vide 30% grès
- 125 g Mozzarella fwomaj
- 150 g Emmental griye
- 150 g Fwomaj krèm
enstriksyon
Preparasyon:
- Lave epi netwaye kawòt yo, pòmdetè, zukèini ak fenouy epi koupe an kib (2-3cm). Zonyon an ak lay an piti. Koupe an kib. Chofe fou a nan 160 ° C.
Kwit:
- Sote zonyon yo ak kawòt rache nan yon marmite cho (apeprè 3.5L). Koulye a, ajoute lay, pòmdetè ak fenouy epi ranpli ak bouyon legim la. Tout legim yo fèmen. Kwit kouvèti a pou apeprè 8 minit.
Pou kwit:
- Mete legim yo pre-kwit (san bouyon) nan yon plat boulanjri, kounye a gaye kib yo zukèini sou yo. Ajoute krèm fwomaj la ak yon gwo kiyè. Koulye a, sezon ak sèl, pwav ak noutmèg. Koulye a, vide krèm nan sou li. Finalman voye mozzarella a ak Emmental la sou tèt. Kwit tout bagay nan dife pou chofe fou a, mitan etajè, nan 160 ° C pou apeprè 35 minit.
Konsèy 1 😉
- Olye de fwomaj krèm, fwomaj kabrit oswa fwomaj mouton ka itilize tou.
Konsèy 2 😉
- Si ou pa renmen opsyon vejetaryen an, mwen rekòmande yon bèl ren vyann kochon griye (gade foto)
- Plat la rapid ak fasil pou prepare. Mwen ap tann kòmantè ou ak evalyasyon
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 165kilokaloriIdrat kabòn: 3.8gPwoteyin: 5.4gGrès: 14.3g
