John Myers
contents
show
Engredyan
- 400 g Chou
- 3 Kawòt mwayen
- 1 Zonyon
- 120 g Plak lantiy
- 3 tranch Rasin jenjanm, tise byen koupe
- 3 ti kuiyè Lwil oliv sezam
- 1 Lay lay
- 1 ti kuiyè Kimen
- 2 ti kiyè Engl. curry
- 0,5 L Bouyon legim
- 2 ti kuiyè Krèm asid
- Sèl, harissa oswa chili
enstriksyon
- Voye lantiy yo ak kimen an, kouvri byen ak dlo epi kite mitone pou apeprè 40 minit. Ta dwe toujou gen yon ti jan nan yon mòde.
- Antretan, kale kawòt yo epi koupe yo an tranch. Netwaye chou a epi divize oswa koupe an pi gwo flè. Koupe zonyon an mwatye epi koupe an mwatye tranch.
- Tise byen koupe twa tranch rasin jenjanm yo. Epitou koupe lay la an ti moso.
- 2 gwo kiyè lwil wowoli nan yon marmite epi fri boutik chou yo pou apeprè 5 minit, pousyè ak Curry epi kite boukannen yon ti tan. Ajoute yon lòt gwo kiyè lwil oliv, Lè sa a, brase nan zonyon, lay, jenjanm ak kawòt, fri yon ti tan epi deglaze ak stock la legim. Kite li mitone dousman pou apeprè 8-10 minit jiskaske chou a ak kawòt yo kwit.
- Add lantiy yo, ki te kwit nan entre-temps la, melanje byen epi sezon ak harissa ak sèl. Kite mitone pou yon lòt 1-2 minit.
- Finalman rafine ak 2-3 gwo kiyè krèm tounen men pa kite l bouyi ankò.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 147kilokaloriIdrat kabòn: 1.9gPwoteyin: 1.1gGrès: 15.2g
