Afrik de Lwès: Poul nan sòs pistach

• Fri zonyon yo nan lwil oliv. Uityèm tomat epi ajoute. Tout bagay la se plis tankou gwo twou san fon fri pase fri, li pa ta dwe sove sou lwil oliv. Koupe lòt legim yo (ki gen frijidè a ..) epi ajoute yo nan chodyè a. Tomat yo dwe fri pou omwen yon demi èdtan pou yo gou dous. Koulye a, sezon ak epis santi bon yo gou. Mwen pran apeprè yon gwo kiyè chak nan kimen, kimen, ak Curry. Ou jwenn pikant orijinal la lè w sèvi ak piman piman espesyal, ki ou ka jwenn sèlman nan boutik Azyatik ... men sa a se pa yon bagay pou vant komen Ewopeyen an. Sa yo gous yo anjeneral kwit epi retire anvan konsomasyon. Koulye a, melanje manba a epi ranpli ak bouyon an. Finalman, sezon flails yo ak paprika ak sèl epi ajoute nan sòs la pou plis kwit manje nan yon tanperati ki ba (fèmen kouvèti a). Vire epi brase detanzantan pou pa gen anyen boule. se vyann lan fè apre apeprè 40 minit. Li gen yon bon gou tou si ou fri pistach ak legim yo epi kwit yo ... reyèl Afriken an kale yo alavans ...

Ki sa ki ale ak li?

• 2yèm orijinal ta dwe egzanp rasin manyòk tankou pòmdetè kwit nan dlo Bannann tankou pòmdetè kwit nan dlo (sitou sa yo ki "mi" yo, donk jòn yo bon gou) Rasin Yam tankou pòmdetè kwit nan dlo Kouscous Rice ak wa nan plat yo se Fufu. (men fè li se yon atizay nan tèt li ) Pèsonèlman, mwen pa renmen ignam ak manyok anpil, men mwen renmen bannann, ki gen bon gou tou lè yo mi yo koupe an tranch epi fri.