John Myers
Entwodiksyon: Yon gade nan kilti manje nan lari Pòtigal la
Kilti manje nan lari Pòtigal la li te ye pou divèsite li yo ak gou rich. Soti nan fwidmè rive nan asyèt vyann, manje nan lari Pòtigè ofri yon pakèt opsyon pou gouvènè yo apresye nan. Yo ka jwenn machann manje nan lari nan mache, festival, ak fwa, epi yo se yon chwa popilè pou moun nan lokalite ak touris sanble.
Sèn nan manje nan lari nan Pòtigal se gwo enfliyanse pa istwa peyi a, ak enfliyans soti nan Lafrik di, Azi, ak Amerik di Sid. Sa a te lakòz yon kilti manje inik ki se tou de tradisyonèl ak kontanporen. Kit ou nan Lisbon, Porto, oswa nenpòt lòt pati nan peyi a, ou asire w ke ou jwenn yon repa bon gou ak satisfè nan yon machann manje nan lari.
Kondiman ak sòs: Yon pati esansyèl nan manje lari Pòtigè
Kondiman ak sòs se yon pati esansyèl nan manje Pòtigè lari, ajoute gou ak pwofondè nan asyèt yo. Yo ka varye ant pikant ak dous epi yo itilize pou amelyore gou manje a. Sòs yo souvan fèt ak engredyan fre, tankou tomat, lay, ak remèd fèy, epi yo se yon eleman kle nan anpil asyèt Pòtigè.
Kondiman ak sòs yo itilize tou pou balanse gou yo nan yon plat. Pou egzanp, pi popilè sandwich Prego a sèvi ak yon sòs pikant ki koupe nan richès nan vyann lan. Kondiman ak sòs sa yo se sa ki fè manje Pòtigè lari inik ak gou.
Kondiman popilè ak sòs: Yon gid pou ajoute gou nan repa ou
Youn nan kondiman ki pi popilè nan manje nan lari Pòtigè se sòs Piri-Piri. Te fè soti nan piman zwazo Afriken, yo itilize sòs sa a pou ajoute chalè ak gou nan asyèt poul, tankou poul griye oswa pi popilè poul Piri-Piri. Yon lòt sòs popilè se Molho Verde, yon sòs pikant ak pikant ki fèt ak pèsi, lay, lwil oliv ak vinèg. Sòs sa a souvan sèvi ak sadin griye oswa lòt asyèt fwidmè.
Si ou se yon fanatik vyann kochon, Lè sa a, ou pral renmen sandwich Bifana a, ki sèvi ak moutad. Sandwich sa a fèt ak tranch mens vyann kochon e li se yon plat manje popilè nan lari nan Pòtigal. Yon lòt kondiman popilè se sòs salad tomat ak zonyon, ki sèvi ak anpil asyèt epi li ajoute yon gou fre ak pikan nan repa a.
An konklizyon, kondiman ak sòs se yon pati esansyèl nan manje Pòtigè lari. Yo ajoute gou ak pwofondè nan asyèt yo epi yo souvan fè ak engredyan fre. Sòs Piri-Piri, Molho Verde, moutad, ak sòs salad tomat ak zonyon se jis kèk nan kondiman popilè yo ak sòs yo itilize nan manje Pòtigè lari. Se konsa, pwochen fwa ou nan Pòtigal, asire w ke ou eseye kèk nan sòs bon gou sa yo epi ajoute kèk gou nan repa ou.
