John Myers
Entwodiksyon: Eksplore Street Food Culture nan Kore di Sid
Kore di Sid se yon peyi li te ye pou kilti manje vibran li yo, ak manje nan lari pa gen okenn eksepsyon. Soti nan ti goute bon plat rive nan trete dous, machann lari Kore di Sid ofri yon varyete de asyèt ki tou de bon gou ak abòdab. Manje nan lari te vin tounen yon pati entegral nan sèn gastronomik nan peyi a, ak machann ki kouvri lari yo nan gwo vil tankou Seoul, Busan, ak Daegu.
Manje lari nan Kore di Sid se pa sèlman sou manje nan tèt li, men tou sou eksperyans nan. Anpil machann gen charyo inik oswa depa ki fèt pou kenbe je a epi atire kliyan yo. Yo souvan prepare manje a dwat devan kliyan yo, ajoute nan eksitasyon nan eksperyans la. Kit ou se yon lokal oswa yon touris, eseye manje nan lari nan Kore di Sid se yon bagay ki dwe fè.
Soti nan Tteokbokki rive nan Japchae: Yon Gid pou Atik Popilè Manje Lari
Kore di Sid manje nan lari yo divès epi yo varye selon rejyon an, men kèk asyèt yo popilè atravè peyi an. Tteokbokki se yon plat diri pikant ki souvan sèvi ak gato pwason ak ze bouyi. Li se yon diskontinu nan Kore di Sid manje lari epi yo ka jwenn nan pifò machann yo. Yon lòt plat popilè se Japchae, yon plat nouy fri ki fèt ak nouy patat, legim ak vyann.
Lòt atik manje popilè nan lari yo enkli Hotteok, ki se yon galèt dous ki ranpli ak sik mawon, kannèl, ak nwa, ak Gimbap, ki se yon kalite woulo susi ki plen ak divès kalite engredyan tankou legim, vyann, ak ze. Mandu, oswa boulèt, se tou yon atik manje popilè nan lari ki ka jwenn nan tou de varyete fri ak vapè.
Pri a bon: yon gade nan depans mwayèn nan Street Food nan Kore di sid
Youn nan pi bon bagay sou Kore di Sid manje lari se ke li se abòdab. Pri yo varye selon vandè a ak plat la, men pifò atik yo ka achte pou mwens pase $ 5. Pou egzanp, ou ka jwenn Tteokbokki pou 2,000KRW (apeprè $ 1.70 USD) nan kèk machann. Japchae ak Gimbap anjeneral koute ant 3,000-5,000KRW (apeprè $2.50-$4.20 USD).
Hotteok ak Mandu yo tou abòdab, ak pri ki sòti nan 1,000-2,000KRW (apeprè $0.85-$1.70 USD) pou chak moso. Gen kèk machann ki ofri kontra oswa rabè pou plizyè atik achte an menm tan. An jeneral, manje nan lari nan Kore di Sid se yon fason ki zanmitay bidjè pou fè eksperyans kilti gastronomik nan peyi a.
