John Myers
Chou wouj se pa sèlman super bon gou, men tou yon kontanporen vrèman an sante! Li chaje ak vitamin C ak anpil mineral enpòtan, li sipòte sistèm iminitè nou an. Ki jan li bon ke li ka konbine avèk anpil asyèt. Ou ka jwenn isit la ki sa ou ka manje chou wouj ak ki lòt bagay ou ka fè ak zèb la nan tèm gastronomik.
Poukisa manje chou wouj?
Chou wouj, chou wouj, oswa chou wouj - chou an sante gen anpil non. Chak fanmi sèmante tou sou pwòp konsèy ak ke trik nouvèl yo lè li rive preparasyon. Pòm fre, yon bon piki diven wouj, oswa epis santi bon dwòl: tout bagay pèmèt! Li se anjeneral sèvi ak asyèt vyann tradisyonèl yo. Men, èske w te konnen li gou tou ak pwason, pa egzanp, e ke ou ka itilize li tou pou evoke anbourger? Nou montre w isit la kisa ou ka manje chou wouj ak ki jan asyèt pi renmen nou yo ak chou wouj sanble.
Asyèt vyann
Chou a bon gou se yon plat popilè, espesyalman pou manje fèstivite. Chou wouj se yon dwe nan anpil tab, espesyalman ak asyèt vyann remoute kouraj. Se pa etonan, paske yon abiye frwiti nan chou wouj bay asyèt lou yon touche nan fraîcheur ak légèreté. Li ale patikilyèman byen ak asyèt sa yo:
- asyèt roulade
- asyèt boukannen
- asyèt jwèt
Ide: Èske w ap chèche preparasyon pafè a ak pi bon gou? Lè sa a, jis gen yon gade nan resèt debaz nou an pou chou wouj.
Manje chou wouj ak bèt volay
Chou wouj se pa sèlman yon gwo akonpayman nan asyèt vyann Rustic, men tou, nan divès kalite resèt bèt volay. Mèsi a nòt frwiti li yo, li se patikilyèman rekòmande pou sa a kalite bèt volay:
- Zwa, espesyalman janm zwa soti nan tib la torréfaction
- Kanna, pou egzanp, tete kanna sansib ak sòs frwiti zoranj
- Poul, tankou sous-vide kwit manje mayi tete poul
Asyèt ak pwason ak chou wouj
Pwason raman sèvi ak chou wouj. Se yon pitye vrèman paske chou wouj tou bon ak pwason! Ou ka konbine resèt pwason sa yo ak zèb la:
- walleye
- Kòd
- varyasyon susi
Pòmdetè bò asyèt
Kontrepati ki pi popilè nan zèb la an sante se tubèrkul pòmdetè a. Absoliman dwat! Paske de yo jis amonize bèl bagay youn ak lòt. Konbinezon an se patikilyèman popilè ak asyèt vyann. Kèlkeswa varyant pòmdetè ou chwazi a - ou pa pral mal ak sa yo:
- Pòmdetè bouyi klasik
- boulèt oswa boulèt
- krokèt
- Pòmdetè kraze
- pòmdetè duchesse
Chou wouj nan salad, soup
Zèb ki an sante a se pa sèlman bon gou kòm yon plat bò klasik, men tou epis santi bon salad fre, soup, ak plis ankò! Kit kòm yon sòs salad legim fre, kòm yon soup tise byen pure, oswa kòm yon gimmick bon gou nan bòl Azyatik - posiblite yo se intèrminabl! Variants sa yo gen bon gou pou nou:
- Sòs salad chou wouj tankou sòs salad chou wouj nan style pwovens Lazi oswa sòs salad chou wouj frwiti ak pòm ak lacho
- Soup chou wouj, pou egzanp, soup chou wouj ak vinèg balzamik
- pike bòl
- Woulo ete, espesyalman woulo ete ak poul oswa woulo ete vejetalyen ak tofou
Ide: By wout la, ou ka fèmante chou wouj. Kimchi chou wouj ale gwo ak salad, bòl, oswa kòm yon ti goute rapid.
Resèt etranj chou wouj
Èske w ap mande ki lòt bagay ou ka manje chou wouj ak ou vle li anpil fou? Pa gen pwoblèm! Lè li rive resèt etranj chou wouj, pa gen okenn kanpe yo! Eseye kado sa yo:
- Tart chou wouj ak fwomaj krèm kabrit
- pitza chou wouj
- pen bao Azyatik ak chou wouj
- Lazay chou wouj
- Pou yon Burger vejetaryen kòm yon pate chou wouj bon gou
Ide: Nenpòt chou wouj ki rete? Pa gen pwoblèm! Ou ka friz chou wouj kri ak kwit!
