John Myers
Savory se yon epis ki ka itilize nan divès kalite legim ak salad legim. Li ale patikilyèman byen ak legum tankou pwa. Men, asyèt vyann kapab tou rafine ak li. Zèb la gen yon bon sant trè entans, li gou fre ak yon ti jan pikant, yon ti jan tankou pwav. Gou a se tou okoumansman de tim. Li ka graje oswa itilize nan branch antye, tou de sèk ak fre.
Akòz gou olye entans li yo, branch antye nan bon plat yo sèlman ajoute nan anpil asyèt pandan kwit manje epi yo retire ankò anvan yo sèvi. Zèb la trè gou epi se poutèt sa ta dwe toujou itilize ti kras. Sa a se laverite espesyalman pou séchage an poud. Fondamantalman, bon plat se pi plis apwopriye pou asyèt kwit, kòm bon sant byen file yo amonize pi byen ak yo. Si li dwe ajoute nan pansman sòs salad, pou egzanp, sèlman fèy fre ki trè tise byen koupe oswa koupe yo apwopriye - otreman, bon sant la ta dwe twò byen file.
Yo di ke bon plat gen yon efè pozitif sou dijesyon. Yo di li fè anpil asyèt ki difisil pou dijere plis dijèstibl, se poutèt sa li itilize patikilyèman souvan pou asyèt sa yo.
- Pwa: Nan peyi sa a, bon plat toujou souvan itilize kòm yon akonpayman nan pwa. Li se ajoute nan legum yo pandan kwit manje. Sa a ogmante gou natirèl pwa yo, rezilta a se patikilyèman pikant ak gou.
- Lòt legum: Legumin tankou lantiy, pwa, oswa pwa jeneralman konsidere kòm pi difisil pou dijere, e anpil moun gen pwoblèm nan vant apre yo fin manje yo. Anplis de sa nan bon plat pandan pwosesis pou kwit manje a fè legum yo jeneralman pi dijèstibl epi tou li pi entans nan gou.
- Vyann ak pwason: An patikilye, asyèt trè rich ki fèt ak vyann olye gra ka sezonman ak bon plat epi konsa fè plis dijèstibl. Zèb la ka ajoute nan vyann kochon boukannen oswa mouton, pou egzanp. Ti Mouton tou vin menm plis aromat. Men, zèb la tou amonize nan gou ak vyann mèg, tankou ti bèf oswa bèt volay. Pou egzanp, li ajoute epis ak gou nan asyèt tankou ragout oswa fricassees. Savory ka itilize tou pou plis pwason lwil - pou egzanp, makro oswa karp.
