Emma Miller
Pou Buckwheat pi byen dijere, li ta dwe konbine avèk bon manje - lèt, ze, pwason, bèt volay, oswa fwomaj.
Buckwheat labouyl se yon pwodwi trè an sante, men li bezwen yo dwe konplete ak anrichi ak pwoteyin bèt. Konbinezon sa a pi konplè nan konpozisyon li yo. Nitrisyonis Svetlana Fus te pataje sou Instagram kisa pou w konbine Buckwheat ak pou w jwenn pi plis nan li.
"Malgre tout avantaj li yo, Buckwheat pa genyen tout asid amine esansyèl yo. Anplis, pwoteyin legim yo absòbe pi mal pase pwoteyin ki soti nan vyann, pwason, bèt volay, ze, ak pwodwi letye. Pandan ke pwoteyin ki soti nan manje legim yo absòbe pa 70%, pwoteyin bèt yo absòbe pa 95-96%, "ekspè a te note.
Se poutèt sa, li pi bon yo manje labouyl Buckwheat ak lèt, ze, pwason, bèt volay, oswa fwomaj cottage.
Li itil tou pou konbine Buckwheat ak legim, pou egzanp, ak chou: chou lanmè, bwokoli, ak choukrout. "Yon konbinezon sa yo pral rich nan fib dyetetik, ki aji kòm yon sorbant natirèl, vitamin, ak mineral," nitrisyonis la eksplike.
Ki jan yo kwit Buckwheat byen
Dlo kote Buckwheat kwit absòbe tout eleman nitritif sereyal sa a. Se poutèt sa, lè w kwit manje, ou ta dwe kòrèkteman kalkile kantite dlo pou yo pa vide li. Pwopòsyon ideyal yo se 1:2.5 (yon pati Buckwheat ak 2.5 pati dlo).
Etranj sòs salad grèk ak Buckwheat - resèt
Fus te di ke Buckwheat yo itilize pa sèlman pou fè labouyl, men tou pou ranplase farin ble nan boulanjri. Buckwheat pa gen gluten, kidonk li se opsyon ki pi bon pou moun ki gen entolerans gluten. Ou kapab tou fè yon sòs salad ak Buckwheat, tomat, ak fwomaj.
Pou fè sa, kwit labouyl Buckwheat, koupe tomat ak fwomaj feta an ti kib, epi ajoute oliv - sa a pral fè li gou tankou yon sòs salad grèk, men plat sa a pral pi satisfè.
