Jessica Vargas
Lè w ap prepare yon kodenn antye, mete tèmomèt la nan pòsyon ki pi epè nan tete kodenn lan, pòsyon ki pi anndan an nan kwis la ak pòsyon ki pi anndan an nan zèl la. Asire w ke tèmomèt la pa manyen zo, gritle oswa chodyè a.
Ki jan ou mete sond tanperati a nan yon tete kodenn?
Èske kodenn fè nan 165 oswa 180?
Mete li tou pre, men pa manyen, zo kwis la. Si li 180 degre F nan kwis la ak 170 degre F nan tete a, li fini ak pare pou sèvi. (Si li boure, tcheke sant fars la pou asire w ke li se 165 degre F tou.) Bezwen èd pou itilize tèmomèt vyann ou a?
Ki kote sond tèmomèt la ale nan yon kodenn?
Anvan kwit manje, si ou gen yon dife pou chofe fou kite nan tèmomèt, mete sond la nan kwis la. Yo ta dwe mete pwent tèmomèt la nan pati epè nan kwis san yo pa manyen zo a. Retire kodenn lan lè li rive nan 180 ° F.
Lè metal la fonn, li lage baton wouj la ak sezon prentan an pop moute baton an pou w konnen kodenn an fini. Latiki fini lè li rive nan 165 degre Fahrenheit (73 degre Celsius).
Nan ki tanperati yon revèy kodenn parèt?
Lè revèy kodenn lan parèt, li ap fè w konnen zwazo a fini. Men ki jan li fonksyone. Li gen yon baton ki parèt, yon sezon prentan ak metal mou ki solid nan tanperati chanm men metal epi li vire nan yon likid nan apeprè 165 degre Fahrenheit.
Èske ou kwit yon tete kodenn nan 325 oswa 350?
Pi bon tanperati fou pou kwit yon tete kodenn se 350 °. Men, 325 ° ka travay, men li pral pran yon ti jan pi lontan, po a pa pral tankou sèk, epi potansyèlman ka sèk yon ti kras plis. 375 ° twò wo, epi ou pral kwit po a trè rapid.
Ki kote ou mete tèmomèt vyann lan nan yon zo nan tete kodenn?
Konbyen tan ta dwe yon kodenn repoze anvan Sur?
Rale li le pli vit ke tanperati a frape 165, oswa menm yon ti kras pi ba. Kantite tan repo a depann de gwosè zwazo a, men omwen 20 minit nesesè. Yon zwazo gwo ka rete tann jiska 40 minit oswa pi long, tou depann de tanperati a nan sal la.
Konbyen tan yon tete kodenn ta dwe repoze?
Apre tete kodenn lan soti nan dife pou chofe fou a, transfere li sou yon tablo koupe, bò po a anlè, epi kite l repoze pou omwen 20 minit. Repoze vyann lan bay fib nan misk yo tan pou yo detann, epi li kite ji yo rezoud. Sa vle di ke yo pral rete nan vyann lan yon fwa ou kòmanse tranche.
Ki kote tete a sou yon kodenn?
Yon tete kodenn se vyann ki soti nan pwatrin kodenn lan. Gwo koupe sa a se sèl vyann blan sou zwazo a. Poutèt sa, li se yon ti kras pi chè pou chak liv pase yon kodenn antye, men li la tou pi fasil yo travay ak magazen.
Ki kote pati ki pi epè nan tete kodenn lan?
Tete kodenn lan se pi gwo mas sou zwazo a, ak sant tete a nan zòn ki pi epè li se kote sant tèmik la pral ye. Sa a se kote tanperati a bezwen swiv pandan kwit manje a paske li pral pi frèt isit la ak vyann ou se sèlman kòm fè ak an sekirite kòm tanperati ki pi ba yo te jwenn.
Ki tanperati yon kodenn 12 liv ta dwe ye?
Si kodenn ou a peze 12 a 14 liv, griye li nan: 325 °F pou 3 a 3¾ èdtan.
Konbyen tan mwen ta dwe kwit kodenn?
Fwa sa yo tout baze sou griye yon kodenn nan 325 F.
San boure
- 4 a 8 liv (tete sèlman): 1 1/2 a 3 1/4 èdtan
- 8 a 12 liv: 2 3/4 a 3 èdtan
- 12 a 14 liv: 3 a 3 3/4 èdtan
- 14 a 18 liv: 3 3/4 a 4 1/4 èdtan
- 18 a 20 liv: 4 1/4 a 4 1/2 èdtan
- 20 a 24 liv: 4 1/2 a 5 èdtan
boure
- 6 a 8 liv (tete sèlman): 2 1/2 a 3 1/2 èdtan
- 8 a 12 liv: 3 a 3 1/2 èdtan
- 12 a 14 liv: 3 1/2 a 4 èdtan
- 14 a 18 liv: 4 a 4 1/4 èdtan
- 18 a 20 liv: 4 1/4 a 4 3/4 èdtan
- 20 a 24 liv: 4 3/4 a 5 1/4 èdtan
Ki sa sa vle di lè ti bagay wouj la parèt soti nan kodenn lan?
E si popper kodenn lan pa pete?
"Si popper ou a pa t 'pop, sa pa vle di ke kodenn nan pa fini. Se la kote yon anpil nan moun ki kalite twòp kwit zwazo yo - yo ap enkyete w sou popper sa a, "li te di. Mohan rekòmande premye searing zwazo a, nan 500 degre. Lè sa a, li di, sèvi ak yon tèmomèt vyann, ke ou ka jwenn nan pifò boutik makèt.
Ki pwen wouj nan kodenn mwen an?
Anndan yon revèy kodenn pop-up estanda, gen yon baton endikatè plastik wouj ki chita nan yon boîtier plastik. Baton an gen yon sous ki vlope alantou li. Metal mou nan pwent la chofe pandan kodenn yo boukannen epi evantyèlman fonn nan anviwon 180 degre F.
Ki jan ou fè di si yon kodenn fè san yo pa yon tèmomèt?
Pou chèche konnen si kodenn ou fè san tèmomèt, pèse l ak yon fouchèt nan misk mitan kwis la, eksplike Nicole Johnson, ko-direktè Butterball Turkey Talk-Line la. "Lè ji yo koule klè, epi yo pa gen koulè wouj oswa woz ankò, li se yon bon endikasyon ke kodenn ou fini."
Èske tout kodenn gen pop-up timers?
Erezman, pifò kodenn makèt yo vini ak yon ti revèy plastik ki sou la men ki pran lavi lè zwazo w la fini. Se yon bagay ki kwit nan peyi a konte sou.
Kouman pou mwen kenbe kodenn mwen cho pandan mwen repoze?
Si fou ou a pa boure plen ak lòt asyèt, oswa si ou se youn nan jan yo chans ki gen yon fou rezèv, Lè sa a, ou ka kenbe kodenn lan la a 200 ° F, byenke ou ta dwe kouvri zwazo a asire w ke li pa fè sa. pa sèk deyò. Fason ki pi komen pou kenbe yon kodenn cho se kouvri li ak FOIL.
