John Myers
Èske w konnen sa? Yon mas kolan, jòn limyè kole nan bòl melanje a epi li sanble ak krèm tankou dantifris se ak glas. Fwe krèm nan jiskaske rèd echwe yon lòt fwa ankò. Sa pa dwe fèt la: Avèk konsèy nou yo, ou ka fè li pi byen pwochen fwa.
Ki jan fè li: fwe krèm nan jiskaske rèd
Fèm tankou bè oswa byen lwen twò koule: seri a nan konsistans nan echwe krèm vide se lajè. Li anmèdan lè ou gen sèlman yon pake lakay ou ak yon gato, brak, oswa desè ki manke yon engredyan enpòtan. Ekspè nan kwit manje konnen ke fwete krèm rèd mande pou yon ti konesans ak yon santiman pou bon moman an. Krèm rèd tou ede: ajan kanpe-up la konsiste de yon ajan obligatwa tankou jelatin oswa lanmidon modifye epi fè kim nan plis kontra enfòmèl ant. Dmeran, ou ka menm fè li tèt ou pa melanje de pati sik an poud ak yon pati jansiv krikèt. Ka rèd nan krèm dwe melanje ak sik ak / oswa sik vaniy epi piti piti ajoute nan krèm nan pandan y ap bat toujou ap. Avèk konsistans fèm li yo, krèm vide ki fèt nan fason sa a se byen adapte pou boulanjri, pou egzanp pou ti gato kroustiyan nou yo ak krèm.
Fwe krèm nan ak fwe a
Si ou pa gen yon mixer elektrik nan kwizin ou, ou ka sèvi ak yon fwe pou fwe krèm nan jiskaske rèd. Sa a pran yon ti tan ankò epi li mande fòs nan misk. Si ou mete fwe a ansanm ak bòl melanje a nan frijidè a oswa yon ti tan nan frizè a yon èdtan anvan fwete, li pi fasil pou vire pwodwi lèt likid la nan krèm solid. Ou ka rkree vitès la pi vit nan yon mixer alamen pa trese manch nan fwe retounen ak lide nan pla men ou tankou yon baton dife. Sèvi ak metòd manyèl la, li pran jiska 15 minit pou krèm nan mete. Ou ka kouwòn sundae Swedish ou ak lòt espesyalite ak krèm men-fè.
Kisa pou w fè si krèm nan pa vin rèd ditou?
Ou frape epi frape, men pa gen anyen k ap pase? Avèk kèk ke trik nouvèl, krèm nan vin fèm apre tout. Fonn jelatin nan dlo cho epi melanje ak yon pati nan krèm nan. Brase sa a nan rès la epi jwenn li solid. Yon peze sitwon oswa yon zongle sèl ka mennen nan siksè tou. Senpleman ajoute youn nan de yo nan krèm nan pandan y ap brase.
Ide: Yon fwa krèm vide a te finalman travay epi ou gen kèk rès, li pral kenbe nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou apeprè twa jou. Se konsa, ou ka sèvi ak bon gou krèm blan an pou lòt resèt epi ou pa bezwen jete anyen.
