John Myers
contents
show
Engredyan
Pou parfait la
- 120 g Sik
- 40 g Dlo
- 20 ml Amaretto siwo
- 240 g Couverture blan
- 500 ml Krèm
- 6 PC. Jònze ze
Pou griy chokola yo
- 1 tablo Chokola nwa
Pou glas la Franbwaz
- 200 g Franbwazye nan frizè
- 200 g Franbwazye fre
- 4 ti kuiyè Sik
- Fèy mant
enstriksyon
- Pote 80 g sik nan bouyi ak dlo a. Bat jòn ze yo ak 40 g sik jiskaske mous, dousman ajoute dlo sik cho a epi bat jiskaske melanj lan refwadi. Kraze couverture a, kite l fonn nan yon beny dlo epi ajoute nan melanj baz la ansanm ak siwo amaretto la. Finalman pliye krèm nan vide nan melanj lan epi vide nan kat ti mwazi. Mete nan frizè a lannwit lan.
- Pou griy chokola yo, fonn 100 g chokola nan yon beny dlo. Sèvi ak yon sak tuyaux pou flite ti griyaj sou papye boulanjri - fredi. Deglase franbwazye yo nan frizè nan yon bòl. Add franbwazye yo fre ak sik, tise byen pure nan yon blenndè oswa ak yon blenndè men epi pase nan yon Van.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 252kilokaloriIdrat kabòn: 29.7gPwoteyin: 3.1gGrès: 12.9g
