Madeline Adams
Yo vire sezon lete an nan sezon goumè - men frèz yo an sante tou? Senk agiman sa yo pale an favè frape di sezon frèz sa a!
Yo gen non etranj tankou Mieze Schindler oswa Senga Sengana epi yo se pami tantasyon ki pi dous ete a gen pou ofri: frèz! Fwi yo bon gou gate palè a ak 360 gou - men èske frèz yo an sante?
Èske frèz yo an sante?
Repons lan: An reyalite, yo se pami fwi ki pi an sante nan mond lan. Gen anpil rezon pou sa. Youn nan yo: Malgre frèz yo se yon trete bon gou, 100 gram yo genyen sèlman 32 kilokalori.
Frèz: vitamin fè yo tèlman an sante
Lè li rive vitamin C, fwi wouj yo pi devan ak 60 mg pou chak 100 g fwi - menm depase sitron. Yo gen tou yon kontni segondè nan vitamin B, vitamin A, vitamin E, ak asid folik. Frèz yo tou plen ak mineral bon - yo gen yon anpil nan Manganèz, pou egzanp.
Senk rezon sa yo pale tou pou konsomasyon abondan nan fwi bon gou:
1. Iminitè rapèl frèz: Vitamin C ranfòse sistèm iminitè a
Yon trio nan sibstans ki sou vital pwoteje kont enfeksyon: Anplis de vitamin C, gen zenk ak fè, ki bay sistèm iminitè a menm plis fòs.
Kòm yon rezilta, frèz ankouraje sante jeneral, men tou, anpeche enfeksyon chak jou tankou maleng frèt oswa jenjivit. Dòz ideyal la: se omwen 150 a 200 g pou chak jou.
2. Frèz yo se kè an sante
Frèz dwe koulè wouj klere yo a 25 pigman diferan - sa yo rele anthocyanins yo. Konpoze plant sa yo gen yon efè anti-enflamatwa ak pi ba kolestewòl LDL, ki ka lakòz depo vaskilè.
Dapre yon etid Harvard School of Public Health nan Boston, fanm ki te manje frèz twa fwa pa semèn te gen 30 pousan mwens chans pou yo fè yon kriz kadyak pase moun ki te manje fwi a pa plis pase yon fwa pa mwa (menm bagay sa a te vre pou blueberries, by the way).
Chèchè yo sispèk ke anthocyanins yo asire ke mwens depo fòme nan veso yo. Nan fason sa a, misk kè a pi byen apwovizyone ak san.
3. Frèz kontwole sik nan san
Frèz yo se tou yon bon chwa pou moun ki gen dyabèt: Etid yo montre ke yo ka siprime pik sik nan san ki domaje vaskilè. Li sipoze ke sèten sibstans plant anpeche aktivite transpò glikoz yo.
Anplis de sa, asid folik ki genyen nan frèz enpòtan pou moun ki gen dyabèt. Jwi fwi a ak kèk krèm, paske grès amelyore absòpsyon nan sibstans ki enpòtan anpil ak estabilize sik nan san.
4. Frèz ranfòse tisi a
Manganèz la tras eleman ranforsi tisi konjonktif la e konsa lakòz yon kalite bio-leve. Vitamin A ak E ki genyen nan bè yo tou pwoteje po a kont siy aje. Ide: Yon zongle pwav sou fwi a optimize absòpsyon engredyan aktif plant la.
5. Frèz nouri vant la
Se pa sèlman fwi a, men tou fèy yo nan frèz yo ka benefisye pou sante ou. Te ki fèt ak fèy frèz nouri manbràn mikez yo nan vant lan ak trip gras a tanen yo abondan li genyen:
- Lave fèy yo byen
- Bouyi 1 ti ponyen ak 500 ml dlo
- Kite pou 10 minit
- Bwè 2-3 tas pa jou
Altènativman, ou ka achte tou fèy sèk nan famasi a, Lè sa a, sèvi ak 1-2 ti kiyè luil pou chak tas te.
Avèk konesans nan ki vitamin ak sibstans ki sou plant ki fè frèz an sante, ou ka jwi sezon an frèz menm plis - ak kò ou ak nanm ou pral kontan sou li.
