John Myers
contents
show
Engredyan
- 5 Zoranj
- 1 Papay
- 1 Apple
- 0,5 Oto domaje
- 2 ti kuiyè jenjanm koupe
- 1 Lay lay koupe
- 2 Koupe zonyon wouj
- 8 Prunye sèch
- 10 Abriko sèk
- 2 ti kuiyè CRANBERRIES sèk
- 2 ti kuiyè sultann
- 1 gwo Chili wouj fre
- 3,5 ti kuiyè Sik mawon
- 1 ti kiyè Sèl
- 0,5 ti kiyè Kimen
- 1 zongle Pwav
- 1 Baton kannèl
- 2 Star aniz
- 3 ti kiyè Plum konfiti
- 100 ml Vinèg grenad, altènativman vinèg pòm
- 150 ml Dlo cho
enstriksyon
- Kale zoranj yo byen epè epi file yo sou yon bòl, kolekte ji a. Kale papay la ak pòm, koupe papay nan mwatye ak kale anndan an deyò ak yon kiyè, kas pòm nan epi retire nwayo a. Woule tou de zo yo. Peze mwatye sitwon an. Mete trenng zoranj yo nan yon marmite ak ji a, papay, pòm ak ji sitwon. Ajoute jenjanm, lay ak zonyon.
- Tise byen koupe prunye yo ak abriko yo. Lave, koupe an mwatye ak nwayo chili a, koupe an bann amann. Mete tout bagay ansanm nan po a. Ajoute epis santi bon yo, sik, baton kannèl, aniz zetwal, konfiti prin, vinèg ak dlo. Pote tout bagay nan bouyi, apresa bouyi sou chalè ki ba pou apeprè 50-55 minit, brase detanzantan.
- Retire baton kannèl la ak aniz zetwal, sezon ankò nan gou. Ranpli nan krich prechofe, esterilize tòde-off pandan y ap toujou cho, fèmen byen sere epi vire, kite sou kouvèti a pou approx. 10 minit. Kite refwadi nèt, epi estoke nan yon kote ki fre ak nwa. Fè de linèt (gwosè linèt yo gade foto).
- Gou bon ak fwomaj, vyann nan tout kalite, espesyalman kanna oswa vyann bèf, tankou rad roulades, asyèt diri, cuisine oriental ... Epitou yon bèl souvni oswa kado pou Nwèl. Pran plezi eseye!
- Kòm mwen anjeneral kwit chutneys mwen fre epi itilize yo imedyatman, mwen pa ka di anpil sou lavi etajè a. Chutney a ap kenbe louvri pou apeprè kat jou. Ki estoke nan yon kote ki fre ak sele pandan plizyè mwa, petèt yon moun ka ban m 'yon konsèy. Pou mwen, chutney a pa dire trè lontan epi yo ka manje ankò byen vit ;-).
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 204kilokaloriIdrat kabòn: 46.2gPwoteyin: 1.9gGrès: 0.7g
