Mete dlo tyèd nan yon bòl, konfizyon ledven an epi brase ak fwe a jiskaske ledven an fonn. Ajoute farin lan, sik, sèl, mase ak mixer a men, zen farin, nan yon farin lis ak souplesse.

Sou yon sifas travay farin, mase farin lan kouray ak men ou. Mete farin lan nan yon bòl, kouvri ak fim kole epi kite leve nan yon kote ki cho pou 30 minit.

Pandan tan sa a, prepare topping la. Koupe zonyon an mwatye epi koupe an tranch mens. Koupe bekonn manje maten an nan bann trè byen. Chofe fou a nan 250 ° C.

Divize farin lan an ka, woule yon pati nan farin lan trè mens ak yon peny woule sou yon sifas travay farin. Mete yon pati nan farin lan sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak papye boulanjri. Tise byen koupe remèd fèy yo, ajoute nan krèm fraiche a epi brase, gaye respire sou farin lan. Gaye bann zonyon yo respire, voye ak bekonn.

Sezon tarte flambée a ak sèl lanmè, pwav ki soti nan moulen an ak sik. Kwit tarte flambée la youn apre lòt nan etajè ki pi ba nan fou chofe a nan 220 ° C pou 12-15 minit jiskaske lò mawon. Ebyen, jwi manje ou :-)