38 finom fondü köret

Legyen szó karácsonyra, szilveszterre vagy csak a kettő között Egy finom fondü csodás társasági estékre a szeretteivel. Akár megmártózik benne, akár élvezni szeretné, ha minden villája tele van: ezekkel a fondü köretekkel nem fog rosszul járni.

Fondü köret

Egy fondü estét tervezel, és azon tűnődsz, milyen köreteket tálalhatsz mellé? Legyen szó húsról, sajtról vagy akár csokoládéfondüről. Akár olajjal, akár húslevessel – minden megengedett, amíg ízlik. Hogy egy kicsit megkönnyítsük a döntést, íme a kedvenc köreteink.

Saláták fondü köretként

A könnyű köretek remek kontrasztot alkotnak egy nehéz sajt- vagy húsfondüvel. Az ízletes saláták ezért jó választás, mert biztosítják a szükséges frissességet. A klasszikus uborkasaláta és paradicsomsaláta mellett ezek a variációk is nagyon jól esnek az asztalon:

1. Céklasaláta
2. Sajtos tojássaláta
3. Spárga saláta
4. Sárgarépa és alma saláta

Növényi köretek

A vegetáriánusok és a vegánok is megérik a pénzüket egy fondü estén! A húsmentes álmok valóra válnak, különösen a vegán sajtfondüvel. Ezen kívül mindenféle egészséges dolog megmártózható vagy nassolnivaló.

1. Gomba és gomba keverékek az üvegből
2. (főtt) karfiol és brokkoli
3. cukkini
4. paprika
5. ezüsthagyma
6. uborka
7. olívabogyó

Kenyér, bagett & Co.

Nedves tészta és remek kéreg – különösen szeretjük a friss kenyeret, bagettet vagy zsemlét fondü mellé köretként! Ezért inkább mártsunk bele valami frissen sült sajtfondübe. Természetesen más fondü variációkkal is finom alakot vág. Kedvenceink így néznek ki:

1. fehér kenyér
2. Baguette és tekercs
3. Friss kenyér, például rozs vagy vegyes kenyér
4. lapos kenyér
5. húzd szét a kenyeret

Köretek

A köreteknél is minden megengedett. Főleg, ha gyerekek ülnek az asztalnál, nem lehet melléfogni a tésztasalátával. Szeretjük ezeket a klasszikusokat is:

1. főtt krumpli
2. Sós burgonya
3. tészta
4. rizs

Tipp: Az üvegtészta is remek! Próbálja ki kínai fondü receptünket.

Mártások és mártások

Minden villa foglalt, de éhes vagy? Ezután csak töltse az időt egy darab kenyérrel vagy bagettel. Hogy ne száradjon ki túlságosan, és mártogathassa a húst, kenyeret, zöldségeket stb., ezeket a finom mártásokat és szószokat is kínáljuk Önnek:

1. Koktélszósz
2. Mézes mustáros szósz
3. Chili szósz
4. chutney
5. tormás mártogatós
6. tzaziki
7. Gyógynövényes túrós vagy sajtos kenhető, például medvehagymás mártogatós krémsajttal
8. BBq szósz

Köretek édes fondühöz

Nem csak a gyerekek, hanem az édesszájúak minden generációhoz tartoznak ez a módosított fondüváltozat: egy édes fondü. Legyen szó teljes tejről, étcsokoládéról vagy fehér csokoládéról – itt mártogathatsz mindent, ami boldoggá tesz. A köreteket vagy a csokoládéba márthatod, vagy egyszerűen hagyhatod, hogy eltűnjenek a szádban:

1. Friss gyümölcs, például alma, banán, szőlő, ananász
2. Szárított gyümölcs
3. diófélék
4. mályvacukor
5. perecek
6. Ladyfingers

Tipp: a gyümölcs nem csak édes fondühez kiváló. A füge és a szőlő különösen jól illik a sajtos fondühöz.