Mandulás kenyér

by John Myers Augusztus 18, 2021, 6: 52 amfrissítve Január 6, 2022, 10: 28 am

5 ból ből 4 szavazat

Tanfolyam Vacsora

Konyha európai

adagok emberek

Kalória 221 kcal

tartalom show

Hozzávalók

500 g Liszt
2 tk Só
100 g Puha búzából készült búzadara
100 g Mandula rudak
400 ml Víz meleg
1 Élesztő kockák

Utasítás

Az élesztőt meleg vízben felfuttatjuk, és a többi hozzávalóval tésztává gyúrjuk. Meleg helyen kelesztjük.

Gyúrjuk újra a tésztát. Addig gyúrjuk bele a lisztet, amíg már nem ragad. Kivajazott edénybe tesszük, és 50 fokos sütőben duplájára kelesztjük.

Ezután 25 percig sütjük 220 fokon. Hagyjuk grillen kihűlni.

Pin recept Nyomtatási recept

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 221kcalSzénhidrát: 34.1gFehérje: 6.8gZsír: 6.2g

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.