Alma és kvark rétegű desszert

Az almát meghámozzuk, apróra vágjuk, puhára főzzük, ízlés szerint cukorral ízesítjük és beleforgatjuk a rumos mazsolát.

A túrót, a joghurtot, a mézet és az őrölt vaníliát krémesre keverjük

A cukrot és a mézet egy kis serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a zabpelyhet és a mandulareszeléket és karamellizáljuk, majd sütőpapírra öntjük, és kicsit megkenve hűlni. Ha kihűlt, fagyasztós zacskóba tesszük, és húspuhítóval óvatosan felaprítjuk... apró darabok is lehetnek

Az almapürét és a túrós keveréket felváltva poharakba rakjuk, megszórjuk a rideggel és tálaljuk