John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
Továbbá:
- 4 Pc. Tojás
- 1 csipet Só
- 130 g Kókuszvirág cukor vagy rizsszirup
- 50 ml Folyékony kókuszolaj
- 125 g Teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 100 g Őrölt mandula
- 100 g Hajdina liszt
- 2 evőkanál Almás pite fűszerezés vagy fahéj
- 3 tk Tatár sütőpor
- 50 g Mazsola ízlés szerint
- 1 Pc. Apple
- 2 evőkanál juharszirup
Utasítás
- A tojást, a sót, a kókuszolajat és a kókuszvirágcukrot/rizsszirupot habosra keverjük. A lisztet, a hajdinalisztet, a fahéjat és a darált diót összekeverjük a sütőporral, majd a reszelt almával, és ha szükséges, a mazsolával is kis fokozaton hozzákeverjük.
- A tésztát kivajazott tepsibe öntjük. A további almát kimagozzuk, és hámozatlanul vékony szeletekre vágjuk. A torta tetejére kenjük. Előmelegített sütőben a középső rácson 175 fokos levegőkeringtetésen (vagy 190 fokos felső/alsó hőfokon) kb 50 percig sütjük. Ezután meglocsoljuk juharsziruppal, és alufóliával letakarjuk, hogy ne süljön túl a sütemény. További 20-25 percig sütjük.
Tipp:
- A lisztet variálhatod: darált dió és hajdina liszt helyett használhatsz tönkölylisztet is. Más őrölt dió is megfelelő. Használhat csak kókuszvirágcukrot vagy csak rizsszirupot. Én a kettő keverékével szeretem a legjobban.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 133kcalSzénhidrát: 28.2gFehérje: 3.4gZsír: 0.5g
