Alkalmasak a bevonatos serpenyők mosogatógépbe?

Miért nem valók a bevonatos serpenyők a mosogatógépbe?

A bevonatos serpenyőket és edényeket tapadásmentes réteg borítja, például teflonból. Így az étel nem ég meg olyan gyorsan főzés közben.

• Legyen szó alumíniumból, öntöttvasból, rozsdamentes acélból, vasból vagy rézből – különböző típusú bevonatos edények léteznek, és mindegyikben van egy közös vonás: a tapadásmentes bevonat érzékeny felület, amely gyorsan leválhat olyan szerszámokkal, túl éles vagy agresszív tisztítószereket.
• Még ha egyes gyártók azt állítják is, hogy serpenyőjük mosogatógépben mosható, akkor sem szabad mosogatógépben tisztítani a bevonatos serpenyőket és edényeket.
• Az ok: a durva mosogatószer idővel megtámadja a tapadásmentes bevonatot. Ha a serpenyőről leválik a bevonat, mérgező anyagok szabadulhatnak fel, különösen alumínium edényekkel történő főzéskor.
• Az edény élettartama is óriásit csökken, amint a bevonat leválik.
• Ha bevonatos serpenyőben főzünk, általában ügyeljünk arra, hogy ne melegedjenek túl. 200 fok körüli hőmérsékleten a teflon mérgező füstöket bocsát ki, amelyek veszélyesek lehetnek az emberekre és az állatokra.
• A teflon arról is híres, hogy nehezen bomlik le, miután a műanyag a mosogatógép szennyvizén keresztül a természetes környezetbe kerül.
• A bevonatos edényeket érdemes kézzel tisztítani forró vízzel, kevés mosogatószerrel és puha, nem súroló szivaccsal – például a Bajor Fogyasztói Tanácsadó Központ ajánlása szerint.