John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
fűszerek:
- 200 g fehér káposzta
- 200 g Sárgarépa
- 20 g Gyömbér
- 250 g Bambusz, megvoltak a zsugorfóliázottak
- Konzervdobozt is vehetsz
- 160 g Paprika, piros
- 160 g Friss gomba
- 200 g Babcsíra, nekem csak az üvegből volt
- 450 g Marhafilé
- 100 g Üvegtészta
- 7 Szárított kínai gomba
- 1 Tl Burgonyaliszt, a húshoz
- 5 El Édes és fűszeres kínai szósz
- 150 ml Édes-savanyú kínai szósz
- 1 Tl Thai koriander olajban
- 6 fordul Pepper
- 2 El Ecet
- 2 Tl Só
- 2 Tl Cukor
- 6 El Szójaszósz sós
- 6 El Szójaszósz édes
Utasítás
- Kérjük, változtassa meg a fűszereket saját ízlése szerint. Az egyik enyhébben szereti, a másik sokkal dögösebben
- Forraljuk fel a csontokat egy hagymával és egy sárgarépával 1 teáskanál sóval. Ez jó 1 1/2 l víz lehet.
- Először a kínai gombát áztasd be vízbe, hogy szépen megduzzadjon.
- Ezután az összes zöldséget apróra vágjuk, átlósan jól néz ki. A kínai gombát is vágjuk kisebbre.
- A babcsírából vittem magammal a vizet.
- A marhafilét nagyon finomra vágjuk és lisztezzük. A burgonyaliszt ekkor egyúttal besűríti a levest.
- Körülbelül egy óra múlva vegye ki a csontokat a vízből. Most a főzési időtől függően adjuk hozzá a zöldségeket a húsleveshez. A legvégén adjuk hozzá a babcsírát, most az összes többi fűszert. Fűszerezzük ízlés szerint, fűszerezzük saját ízlésünk szerint, és a húst a legvégén adjuk a húsleveshez, és rövid ideig forraljuk.
- Ez a leves partilevesnek is nagyon alkalmas, mert felmelegítve is jó ízű, és nagyon könnyen elkészíthető.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 93kcalSzénhidrát: 6.4gFehérje: 10.7gZsír: 2.6g
