John Myers
Sült kolbászhús főtt burgonyával és uborkasalátával
A tökéletes sült kolbászhús főtt burgonyával és uborkasalátával recept képpel és egyszerű lépésről lépésre.
hús
- 1,5 kg főtt marhahús
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 1 evőkanál Liszt
- 4 db babérlevél
- 2 l Zöldségleves
- 1 kg burgonya
- 1 csipet kurkuma
uborkasaláta
- 3 db uborka
- 1 csipet só
- 400 g Tejföl
- 1 darab citrom
- 1 csokor kapor
Főtt marhahús
- A megfőtt marhahúst vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, lisztben megforgatjuk, és olajon kisütjük. Ezután a hússzeleteket egy tepsibe tesszük, hozzáadjuk a babérleveleket, felöntjük az alaplével és lefedve 180°C-os sütőbe tesszük 5-2 órára.
- A főtt burgonyát sóval és csipet kurkumával kb 20 percig főzzük.
uborkasaláta
- Az uborkasalátához az uborkát meghámozzuk, vékony szeletekre reszeljük és sózzuk (kb. 2 óra). Ezután tedd az uborkát vászonruhába, és csavard ki. Finomítsd 2 csésze tejföllel, egy csipet citrommal és egy csokor kaporral.
- Mindent együtt tálaljunk.
