John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 700 g Mossa meg a pulyka miniszeletét + törölje szárazra
- Liszt
- Só, bors, hagyma és knofi por
- Valami növényi krém
Növényi réteg:
- 1 A cukkinit megmossuk, a végét levágjuk, hosszában félbevágjuk + apróra vágjuk
- 500 g A gombát frissen megtisztítjuk és megmossuk + nagy szeletekre vágjuk
- 2 A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk + apróra vágjuk
- Só bors
- Valami növényi krém
Szósz:
- 3 csomag Paradicsom Al Gusto
- 5 Fokhagyma gerezd préselve
- 2 evőkanál Oregano
Gratináláshoz:
- 200 g A juhtúrót felkockázzuk
Utasítás
- A lisztet és a fűszereket összekeverjük, a húst körös-körül megfonnyasztjuk, serpenyőben a felforrósított zsiradékon megpirítjuk és kiszedjük.
- Ugyanabban a serpenyőben ismét felforrósítjuk a zsírt, megpirítjuk a zöldségeket, kicsit fűszerezzük, és körülbelül 10 percig pároljuk.
- Közben a szószhoz keverjük össze az összes hozzávalót, a felét osszuk szét egy tepsiben, tegyük rá a szeleteket, öntsük rá a zöldségekre, majd a szósz maradékával.
- Végül a juhtúrót egyenletesen elosztjuk a szószon, és kb. 170 °C-on (légkeveréses sütőben) kb. 30 perc.
- Finom hozzá pl. friss bagett, de rizs, tészta vagy mindenféle "burgonyaszerű".
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 34kcalSzénhidrát: 4.9gFehérje: 1.1gZsír: 1g
