in

Sütés: túrós és gyümölcstorta pisztáciával

5 ból ből 7 szavazat
Tanfolyam Vacsora
Konyha európai
adagok 4 emberek
Kalória 244 kcal

Hozzávalók
 

* a földre

  • 40 g Vaj
  • 35 g Cukor
  • 1 csomag Vaníliás cukor
  • 1 Tojás
  • 50 g Liszt
  • 25 g Őrölt pisztácia
  • 1 tk Reszelt citromhéj
  • 1 tk Sütőpor

* a túrós feltéthez

  • 200 g Quark
  • 75 g Joghurt
  • 1 Tojás
  • 75 g Cukor
  • 1 csomag Vaníliás cukor
  • 1 tk Reszelt citromhéj
  • 0,5 csomag Pudingpor

* a gyümölcsöntethez

  • 1 Képes Mandarin befőtt
  • 2 lemez Ananász konzerv
  • 1 csomag Fehér torta cukormáz
  • 1 evőkanál Cukor
  • Víz

Utasítás
 

  • A tésztához a vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, majd beleforgatjuk a tojást. A lisztet, a pisztáciát, a citromhéjat és a sütőport összekeverjük, majd beleforgatjuk.
  • A tésztát kivajazott, lisztezett 22 vagy 23 cm-es tortaformába tesszük.
  • A túrós feltéthez alaposan keverje össze az összes megadott hozzávalót. Ezt a keveréket kenjük a tésztára.
  • 180°C-ra előmelegített sütőben kb 20 percig sütjük.
  • Ezután vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni a tepsiben. Vegyük ki és hagyjuk teljesen kihűlni.
  • A gyümölcsöntethez a mandarint és az ananászt lecsepegtetjük, miközben összegyűjtjük a levét. Az ananászt darabokra vágjuk. Ezután a kihűlt túróra osztjuk.
  • Tortamázporból, cukorból és mandarinléből (töltsük fel vízzel) készítsünk tortabevonatot a csomagoláson található utasítások szerint. A torta köré tortakarikát helyezünk, és a feltétet a gyümölcsre öntjük.
  • Tedd a tortát a hűtőbe. Amikor a feltét megszilárdult, távolítsuk el a tortagyűrűt. Tegye vissza a süteményt a hűtőbe, amíg el nem fogyasztja.

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 244kcalSzénhidrát: 36.6gFehérje: 6.4gZsír: 7.6g
Avatar fotó

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.

Hagy egy Válaszol

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Értékeld ezt a receptet




Gyógynövényes kenyér juhtajttal

Vajkrémes Brittle Roll